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テーマ:小旅行(134)
カテゴリ:旅行
2か月のご無沙汰でした
2番目の孫が 無事に入学式を迎えたという 報告と画像が息子から届き安心したところです 今年は 雪解けが早く、春が早いと思っていたのに 冬は 忘れ物を何度もしたかのように 戻っては居座り 閉口していました でも、そろそろ冬物コートをクリーニングに 出せるかな?と言うところです 数日前 お仲間たちと 昨年大好評だったバスツアーで 真狩村の マッカリーナに 行ってきました 真狩村は 小樽より山麓にあるので ビックリするほどまだ雪が残っていました 途中の中山峠は行きも帰りも吹雪 1年前は 5月でしたので グリーンアスパラが メインでしたが 今年はまだ 越冬野菜がメイン それがなんと美味しく美味しくて ランチメニューは 以下でしたよ ツブ貝マリネ 豚バラポワレ ニシンマリネ & 季節の野菜 どのお野菜たちも本当に美味しい ゆり根ポッシェ 熱々 ホクホク ゆり根の新しい食べ方 みんな美味しくて感激 ニンジンスープ これには驚かされました 雪の下人参(越冬)がこんなに甘いとは! 越冬ジャガイモも とても甘くて美味しいのですから 納得ですね 豚肩肉(名寄ひまわり豚)ロースト白ワインソース & 季節の野菜とジャガイモを一緒に ローストされた男爵イモのトロトロ感 この人参も甘~い ゆり根プリン & 牛乳ソルベ プリンなんて何年振りだろう 何?この美味しさは 絶品です カフェ & 小菓子 「おなかいっぱ~い」とか言って ナッツ風味のお菓子が美味 もちろん パン&バターもついていますよ 大満足の バスツアーでした 真狩道の駅で1本だけ買った雪の下人参 レストラン前に行ったので こんなに美味しいとは思わず もっと買ってくればよかったな どう使おうと考えて 決めたのが これ 本日のランチで人参グラッセに 挽肉オムレツ 3色ピーマン(パプリカ)入りナポリタンと 甘くて美味しかったですよ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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