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Masaki's Blog ~ まさき(マサキ)の日記 ~

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2006年11月25日
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カテゴリ:料理・食べ物

ここのところ、急に寒くなってきたので、

毎年恒例の「豚汁」を作ってみました。

今年は、某テレビでやっていた作り方

試してみました。

ポイントは以下の4点です。

  1. 野菜を水から煮る
  2. 野菜に少し火が通ったところでみそを加える。
  3. 野菜が柔らかくなったところで、豚肉を加える。
  4. 長ねぎを加えて完成

 出来上がりはこんな感じです。豚汁画像061125 001.jpg

でもって、材料は以下のとおりです。

 1.豚バラ肉 150g  2.大根   1/4本  3.にんじん小 2本

 4.里芋小  10個  5.焼き豆腐  半丁   6.板こんにゃく 1個

 7.長ネギ   1/4本 8.味の素と本だし 少々

地域や家庭によって、豚肉以外の材料が

違うらしいのですが、皆さんのところはどんなものを

入れているのでしょうか?

  






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Last updated  2006年11月25日 19時06分16秒
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