お正月のお餅用にきな粉を買うと、例年なかなか使い切れません。
そこで思い立って、きな粉クッキーを作ってみました。
小麦粉の一部をきな粉に置き換えて配合しました。
砂糖はコク出しに三温糖を使い、刻んだレーズン・塩少々・シナモンも入れました。
きな粉のさっくり感が癖になります♪
また、きな粉なのでお腹がいっぱいになるのが早いです。
ついでに腸もすっきりしそうなので、ダイエット中のおやつに良さそうですね。
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Last updated
2010.02.13 12:12:40
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