広告制作者の一押し商品

神戸スイーツの決定版！【楽天ランキング1位獲得！】TVや雑誌で紹介！【モンブランのモンブラン...

クリの個性を随所にちりばめた最高峰
創業40年になる老舗の受賞作は、全10店舗で1日計500個限定の看板商品。決め手は、クリ本来のコクや香りを醸し出すマロンクリーム。中は、生クリームとブレンドしたマロンクリーム、粒状のクリ、朝採り卵を使ったスポンジで構成されている。クリの余韻に浸れる逸品。

【第１次審査】
ケーキ店、専門学校生、読者へのアンケート
審査参加者
■兵庫県内のケーキ店100店
■神戸国際調理製菓専門学校・兵庫栄養専門学校の学生
■神戸ウォーカー読者100名
県内でおいしいと思う店をあげてもらった。リストアップされたケーキ店の総店舗数は200店。
【第２次審査】
「実食隊」による実食
審査参加者
■カフェのスタッフ、兵庫栄養専門学校の学生、読者、グルメライター、編集部員全30名
第1次審査のアンケートをもとにセレクトした500個のケーキを実食。5段階評価で採点。
【第３次審査】
ケーキ専門家、一流シェフによる実食
審査参加者
■神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ　総料理長　里道隆氏
■レストラン　ラ・ピエール　シェフ　石井之悠氏
■パティシエ　小山進氏
■神戸国際調理製菓専門学校　学園長　植木砂織氏
■兵庫栄養専門学校　教授　村岡伸輔氏
第2次審査で上位になったケーキを専門家たちが実食。5名の方の評価をもとに編集部でグランプリを決定。

価格 2,800円 (税込) 送料別