足屋のおネエの小春日和

ドモ、足屋のおネエですぅ!

新聞になんだか懐かしい写真と、洒落の効いた見出しが目に止まったよ。

これは、台所にある井戸。去年の愛知万博で大評判で、今もどっかに移築して開放している・・はずの「さつきとめいの家」私は万博行ってないので実物見てないけど、昭和初期の民家を再現してるとか。

詩が書いてあり、真ん中の見出しが絶滅「器具」種たち　　って。器具と危惧の入れ替え、面白いね。

絶滅器具、l皆さんの心の中には何がありますか?氷を入れて冷やす冷蔵庫、手でローラーを回して搾る洗濯機。知らないよなぁ・・・

 ところで、昨日結構反応のあった「赤カレー」

夕べ、家帰ってから、（十一時頃）なんかやる気満々で作り出した・・

玲巳さん参考までに・・

オイルに生姜（にんにくなかった）のすったの入れ、たまねぎ入れ、じっくりためて今回はミンチ、にんじん細かく切ってみた。芋なし。そこそこ炒めたらトマト砕いたのと（パック）トマトピュレ、ベイリーフ、オレガノも入れてみた。

水とトマトジュース入れて煮込む。その後固形ルー入れて出来上がり。

遅いのでちょっと味見で盛り付けた。チーズトッピング。

ちょっと酸っぱくて、後で唐辛子も入れて煮込んだので結構辛いはずなのに、味がまろやかで食べやすい。

これ、一晩置いたほうがさらに美味しい。生クリームかけて食べたらめちゃ美味しかった。

リコピンたっぷり摂れるし、夏のスタミナ作りにいーかも。

今日は、今からスペイン料理屋でフラメンコ見て体力あったら、SMショートとライブやってるバーに行ってくるわ。別にそっちの趣味はないけどね・・友達のギタリストが出てるのでね、付き合い・・