足屋のおネエの小春日和

おネエッす！

昨日、映画観た後ショッピングモールで買ったお皿とオイルポット。

大皿も1000円しなかったよ。でも、めっちゃ重いのこれ。小皿は100円くらい。

何乗せよかなあ。

夕べ作ったもん・・・

ウドの皮の金平

糸こんにゃくが入ってるのですが、これ、断面が四角いのよ。

どんなものかなと思ってかったんだけど、なんか変。

ショコショコしちゃうのよ。

糸こんにゃくとは思えない。形だけでこんなに変わるとは思わなかった。

丸のほうがいいです。

鳥のレバーの豆板醤炒め

ちゃんと牛乳で臭み抜きしてからやったので全然臭み無く、プリプリに仕上がりました。

ご覧の通りひじきの煮付け

生のひじきです。Fellowさんも夕べ作ってたよ。

あちらは大豆も入っていたね。

最近、料理がおふくろの味系になってきたなあ・・・

年取ってきたからかなあ・・・

でも、おネエのママは料理あまり得意じゃないし、あんまりママの味っての覚えが無いのよ。

母は看護師やってたので中学からおネエがご飯作ってた。

COOKカードって言う料理カードが千趣会で出ていて、それがおネエの料理の先生だった。

一週間分メニュー決めて買いだし、ストック全部やってた。

部活やってからしまいかけの八百屋に買いに行くので、魚なんかは自分でおろして買ってきた。

下ろして、骨捨ててから計りに乗せてたわ

後うどん。

がどうしても食べたかったので・・・

言っとくけど、全部平らげたわけじゃないからね

おかず類は、常備菜として保存。

今日もお弁当でもって行きましたよ。

一人飯のコツを考えていかなきゃね。

鍋２題

酒粕鍋

急いで作ったので綺麗に並んでなくてすいません・・

キャベツをどっさり入れました。ってか白菜無いし、キャベツ半分が二つも残ってたので。

ジョニー鍋

男前豆腐のジョニーです。

スプーンですくいながら食べる。甘みがポン酢醤油ととても合います。

豆腐の甘さを味わうために、材料もシンプルです。

あ、重ね重ね言っとくけど、これ一晩で食べたんじゃないからね