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2021.01.04
カテゴリ：幸せを引き寄せる
今日も読んでくださってありがとうございます。
おせちに作ったなますが終わったのですが、美味しかったので、家族からリクエストがありまして追加を作りました。 冬至の頃に沢山出回る柚子^_^ 皮の白いところを取って干して保存しています。  甘酢に昆布と唐辛子を適量入れてから、 干した柚子の皮をキッチンハサミで細ーくカットして柚子の香りを付けます。  柚子も香りが良く、邪気を祓う食べ物なので、日本人は暮らしに上手に取り入れてきました。  大きな大根1本分です。 ひと月くらい持つかしら…？ 便利な保存食です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.01.04 21:59:58
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