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2021.12.09
カテゴリ：幸せを引き寄せる
今日も読んでくださってありがとうございます。
かつて和歌山県の熊野古道の近くまで仕事に出かけまして 地元の方に「じゃばら」という柑橘類を教えていただきました。 今ではキャンデーにもなるくらい知名度が高くなりましたが その時は、まだまだ地元でしか味わえないものでした。  私は花粉症なので困っていると話しましたら ご当地でしか手に入らない 「じゃばら」の100％果汁をお土産にくださいました。(^^; 「じゃばら」は「邪を祓う」と書き 読んで字のごとく…ですよね！ 今が旬の柚子もとても良い香りなので 古くから邪気を払うといわれています。 悪いものは良い香りが苦手なのですね。 柚子湯も良いですが お料理にもふんだんに使えるように 干物を作るネットで皮をカリカリに乾燥させています。  たくさん出回る今の時期に作り置きしておくと 一年中楽しめますし 家のなかに置いても良い香りがしますよ。♪ 古くからある暮らしの習慣は、悪いモノを寄せ付けず さっぱりと暮らすための知恵でもあったのですね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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