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【モラタメ】エスビー食品さんの李錦記 オイスターソース（チューブ入り）と

李錦記 豆板醤（チューブ入り）をいただきました。

オイスターソースを使い、野菜たっぷり野菜炒めをつくりました。



野菜を炒めて･･･



砂糖、醤油、コンソメを入れてグツグツ。

仕上げにオイスターソースを少々。



チューブなので使いやすいです。

新鮮な牡蠣のエキスをたっぷりと使い、

李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げられているとのこと。

本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴で、

いつもの野菜炒めがワンランクアップしたような気がします。

とにかく野菜を食べさせたたい子供の受け入れもよかったです。

チャーハン、焼きそば、炒め物や煮物の調味料にも使えるようなので、

レパートリーを広げたいと思います。