鮭入りコロッケ
おはようございます昨日はあまりにも良い天気だったので朝から 網戸の網の張り替えをしたんです。何年かごとにするんだけど今年は 4カ所張り替えたんですなかなかうまくいくもので結構楽しかった。ピンっと張れたので満足!!張り替えを業者さんに頼むと1枚1500円ほどかかるでしょ近所で内職にしようか~~な~んて言ってたんですよ。(@⌒ο⌒@)b ウフッ この間久々にコロッケを作ったんですいつものとは違うコロッケを・・・先日 鮭のフライをしたんですその時に骨の部分を削いだんだけど骨の部分に 結構 身が残るんですもったいなくて・・・冷凍しておいたんですそれを レンジで少しだけチンして身をほぐし 細かい骨を取って粉ふきいもにした ジャガイモに混ぜて小口切りにしたネギも混ぜてマヨネーズを少しだけ混ぜてあと普通に塩・こしょうで味を付けてコロッケにしたんですそれがなかなか好評で中は柔らかくて衣はサクサクで美味しかった~~↓design by sa-ku-ra*