鹿児島 キビナゴ
鹿児島のグルメを語るのに,キビナゴは欠かせません。きびなごは、イワシ科の7~8cmの小魚です。酢みそで食べる刺身,てんぷらも美味しい栄養満点の魚料理です キビナゴの食文化が地域に根ざし、発展してきた甑島(こしきじま)。キビナゴ漁獲量は鹿児島県下トップであり,周年漁獲されています。特に,5~6月に獲れるキビナゴは産卵前で卵や白子を持ち、身が太って美味です。 甑島では,キビナゴの資源を保護しながら末永く利用するための活動が行われ,甑島地区キビナゴ資源管理協議会のその取組みは,2005(平成17)年度農林水産祭で天皇杯を受賞しています。★楽天市場 お土産マップ★★楽天トラベル 国内旅行 宿泊・航空券・レンタカー予約★ 「これから旅行を」と,計画中でしたら,楽天の期間限定キャンペーンが,お得です。「ANA往復航空券」+「宿泊予約」が一緒にでき、好みで「レンタカー」も同時予約できる,「ANA楽パック」がおすすめです。その「ANA楽パック」で、今、40日以上前に予約すると,もれなく【2,000ポイント】つきます。 □対象予約期間:2008年9月1日(月)~2008年9月30日(火) □対象搭乗期間:2008年10月11日(土)~2009年3月31日(火) ★ANA楽パック 40日以上前に予約で2,000ポイント★>★楽天ブック 全国ビジネスホテルガイド第5版★