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2020/09/30
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カテゴリ:熊本紀行


瑞鷹 本伝 東肥赤酒(飲用)1.8L

「赤酒」は,熊本に伝わる伝統の地酒です。木灰を入れることで保存性を高め,地元では正月にお屠蘇(とそ)として飲まれています。かつては庶民のお酒として親しまれてきた赤酒は,甘口でウイスキーのような色合いです。
 定番の飲み方は清酒割り。同じ仲間の赤酒と清酒,相性も抜群でおいしくいただけます。女性におすすめなのが華やかなジンジャーエール割り。赤酒のやさしい甘みとしょうがの刺激が絶妙です。辛口のジンジャーエールと合わせるのがポイントです。
  今やみりんや料理酒に代わる調味料としても,人気です。

    楽天市場 「熊本伝統の地酒(全490件リストアップ) ​★​​





​​​>>>山鹿の老舗 千代の園酒造​​




 熊本県山鹿市の老舗清酒メーカー,千代の園酒造,定番の駄菓子とのコラボ商品「ココアシガレットに合うお酒」を販売。ココアシガレットはオリオン(大阪市)が製造販売しているたばこ形の砂糖菓子。この酒とココアシガレットを一緒に味わうと「よりおいしく楽しめる」という。
 酒のラベルにもたばこの箱に似たココアシガレットのパッケージをあしらった。8月中旬にインターネット限定で販売したところ,東北から九州まで注文が舞い込み,約100本が売れる人気ぶり。
 1本300ミリリットルで638円(税込み)。問い合わせは千代の園酒造(0968・43・2161)。









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Last updated  2020/09/30 01:32:31 PM
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