|
全て
| 北国の出来事中心に~♪
| マイゴルフライフ
カテゴリ:北国の出来事中心に~♪
ハンマンガリッツァ豚 /ハンガリーの国宝・十勝ヒルズが国内初飼育 加工、販売も
十勝ヒルズが放牧を始めたハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」(同社提供) 【幕別】町内の観光庭園「十勝ヒルズ」(梶原雅仁社長)は、ハンガリーの国宝に認定されている「マンガリッツァ豚」の飼育を22日から始めた。牛肉のような霜降りが特徴で、脂身のうま味が強い。約10頭を輸入して自社農場で育て、豚肉の加工と販売まで手がける。農林水産省によると同豚の輸入は国内で初めてという。 マンガリッツァ豚は全身が毛で覆われた羊のような品種で、カボチャやビートなどを食べ、寒冷地でも育つ。肉は一般の豚肉よりも口溶けが良くて柔らかいという。十勝ヒルズは、2014年に農水省から豚の生体輸入の許可を得て、欧州から輸入した。 豚肉の加工品を製造販売するピックサラミハンガリー東京事務所によると、マンガリッツァ豚は絶滅寸前まで陥るほど希少性が高く、ハンガリー政府が04年に国宝に認定した。現在は海外で約5万頭が飼育されているという。 十勝ヒルズは、幕別町内の敷地に専用の農場を設け、22日から放牧を始めた。リンゴや野菜などをエサにし、水は札内川の伏流水を与えて育て、将来はベーコンなどに加工して販売する予定。豚肉の放牧を行う十勝しんむら牧場(上士幌)から指導を受ける。 十勝ヒルズは「欧州と気候が似ている十勝だからこそ飼育できる。食べられる国宝として新たなブランドに育てたい」と話している。(地方紙より)
■7月最後の明日25日のゴルフは「初体験2ラウンド・2コース体験に」 早朝ゴルフで新千歳カントリー倶楽部ラウンド後に、北広島ゴルフ倶楽部へ移動してトワイライトプランで 2コース目ラウンドになります。 果たして体力がもつのかどうか?
乗用カートと、RT使用してのラウンド予定。 出来れば途中の空き時間帯に、 温泉も利用したいと。。
お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2016.07.24 20:27:43
コメント(0) | コメントを書く |
|