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Feb 18, 2008
カテゴリ：かったおかし
 暫く訪れていなかった市内のお菓子やさんにお菓子を買いに行ったら、 以前は数種類しかなかったマカロンが、色とりどり１３種類、ガラスケースに 宝石箱の様に並んでいました。 勿論、そんな誘惑に勝てる訳も無く、マカロン１１種類を買ってきました！ そしてその後、再度自分用に又購入！ どのお味もほんと驚くぐらい美味しくて、私はマカロンが形、味共大好きなので 今まで一応本場のマカロンを含め(お土産で頂いた物ですが…)、 マカロンで有名な大御所的お店のを色々食べて来ましたが それらの全てのマカロンを超えました。私好みと言いましょうか、日本人好み？ 勿論、自分でも焼きますが、そんなのはプロの物とは比較になりませんっ！ （京都のかなえさんちのはまだ食べた事がないので この春に行って食べれるのを楽しみにしています♪） マカロンと言えば、ちょっと甘過ぎるイメージも有り、私も実際 そう感じる物が多かったのですが、ここのマカロンは違うのです。 とっても程よい上品な甘さで舌を巻きました。 （そうなる様に三種類のお砂糖を使用されているのだとか…）、 生地にはシチリア産のアーモンドを使用されており 香りも含め香ばしく、中にサンドされたそれぞれのクリームも これ又絶妙の美味しさ♪ こう素人では到底出せない、奥深いお味と言いますか、 一言では言い表せない感じ？ そんなマカロンを一口齧るともうお口の中はドリームワールド♪ 気付くと目を閉じ、とろける様に味わっている自分がいます。 知らぬ間に、一気に７個いってました。 こんな田舎では多分、マカロンなんて初めて耳にする方、口にする方 が多いと想像しているのですが、こんな美味しいマカロン、 こんな田舎でも、絶対何時までも造り続けて欲しいです。 （以前は作られていたマカロンローズは現在満足の行く材料の ご入手が不可能とかで、現在は再販未定とか…。 残念ですが、こういうご姿勢が美味しいお菓子を生むのですよね♪） （お店にちなみ、地味めなマカロンと器にて 和と洋なイメージで写真を撮りました。） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Feb 21, 2008 11:37:13 PM
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