ネージュ
引き続きバター不足の世の中に悩まされつつも、久し振りに醗酵バターが入手出来たのと、お友達からのリクエストによりネージュを焼きました。(CREA Due eatsより)このお菓子、ホロホロサクサクとしててとっても美味しくお友達からも大好評のお菓子です。京都の津田さんのお店に伺った時、テイクアウトとして唯一入手出来たのはこのお菓子しかなく、買おうかどうか迷って、結局買わずにお店を後にしたのですが、次回は絶対買って来たいと思いました。で、その時イートインしてきたのはこちら↓(今更?な画像)杏のタルトのセットです。「お値段ちょっと高めだね~♪」(レジ後の私達の感想)(なのでこちらは次回は「・・・。」)