コルクの気持ちの店長の気持ち

今日は一日晴れたり曇ったり。
秋らしい変わりやすいお天気です。

さて、昨晩は今度新しく仕入れようと考えているワインを飲んでみました。
輸入元はアルカンさん。
ご存じの方は懐かしく感じるかも。
一時は凄い銘柄を扱っていましたものね。
カパネッレ、テッラビアンカ、チニャーレ、アルジャーノ、イエルマン等々。
今でも見る銘柄もあります
テッラビアンカなんて何処で扱っているんでしょうね。
大変美味しいキャンティ・クラッシコだったと覚えています。

そんなアルカンさん。
ここ最近、またイタリアワインの扱いが増えてきました。
大変嬉しいです。

今回はトスカーナ州、カステッラーニ社のヴィッラ・プッチーニ・シリーズ。
サンプルを赤、白一通り飲んでみました。
どれも小売価格１１００～１４００円位になりそうなんですが、
これがまた美味しく飲めました。

カステッラーニ社はオーバーシーズさんでも取り扱っていて、
こちらも素晴らしくバカ安激旨ワインばかり。

カステッラーニ、庶民の味方です。

で、昨晩はヴェルナッチャ。





これで税込み価格１０８０円くらいになりそうです。

バランスよく割としっかりとした味わい。
果実感はそれほど強くありません。
ミネラル分が豊かで、合わせる食事を選ばない。
自宅で晩酌には最高のワインです。

そのほかにはキャンティ、キャンティ・リゼルヴァ。
トスカーナ以外でフリウリ・ピノ・グリージョ、プーリア・ネグロアマーロなど。
すべて飲みました。
全部仕入れようと思います。

在庫そろい次第すぐにご案内いたしますので、お楽しみにお待ちください。

肴。
カミさんの料理をブログに出すの、久しぶりかもしれません。



上に乗っかっているの、オムレツじゃございません。
マッシュポテトに卵を混ぜたもの。
その下にはケチャップで味付けしたタマネギと豚肉。
オーブンで焼いてあります。
ＮＨＫ今日の料理がネタ元だそうです。

もちろんワインに最高でしたよ。

ごちそうさまでした。