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2023.01.01
テーマ：おせち料理(1018)
カテゴリ：美味しい物？
昨年は（我が家）自粛により
１年開いての おせち となります。 前回ディナーに伺った時に  口約束してました。  （もう～こうなると～～～信用？の世界 ）実は・・・受け取り時間もハッキリ聞いておらず 「・・・３１日の午前中受け取りになりますが～～大丈夫ですか？」  「大丈夫です！！」 の口約束のみ昨日 １０時に受け取りに   オーナーシェフと奥様と御挨拶受けとって来ました。 さぁ ２０２３ Roi Fr おせち     壱の重  一、栗きんとんラム酒風味 一、洋風数の子 一、柚子いくら 一、つぶ貝ときのこのマリネ 一、丹波鶏ガランティーヌ 一、自家製スモークサーモン 一、黒豆とさつま芋のレモン煮 一、帆立貝と真鯛のテリーヌ 一、洋風紅白なます 弐の重  一、ローストビーフ 一、自家製鴨胸肉のハム 一、スペイン産の生ハム 一、ずわい蟹のキッシュ 一、自家製田舎風パテ 一、フロマージュブルサン 参の重  一、鮑のブルギニョン 一、伊勢海老のエスカベッシュ 一、トマトに詰めた野菜のグラタン 別皿 ガーリックバケット  ガレット・デ・ロワ  ガレットについては別途    ご紹介※ 意味があるので  前回（２０２１年）より全てはヴァージョンアップしてました 味も食材も・・・よりゴージャスになった感じです。 来年も 我が家の おせち 決定です。  美味しく頂きました。
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Last updated
2023.01.01 16:01:23
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