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2013.08.20

バターナッツのプリン♪

(4)

テーマ：■□手作りお菓子□■(10428)

カテゴリ：ごはん・おやつ

今日もすごく暑いですね！！

バターナッツって知っていますか？？
JAでバターナッツを手にしてこれ美味しいよ♪と
話していた方がいて買ってみました

なんだかヒョウタンみたいでしょう～！
これでもカボチャなんですよ
写真ので100円！！

このカボチャとても甘くて美味しいんです

まずは半分でカボチャスープを作ってみました
とてもなめらかなポタージュになります
翌日冷たいスープで…
甘みが増してるような…

そして昨日は残り半分でプリンを！

皮を剥いたバターナッツを蒸して
ボールに入れ牛乳と砂糖を加えて
バーミックスでガーっと混ぜるだけ

お砂糖も控えめにしてみました

後は無水鍋に水を貼って弱火で蒸します
夏バテ気味の義父さんにも好評でした

我が家の子供達はプリンっていえば
病気の時に私が作った事を思い出すようで
温かいのも好きなんだって！！

栄養満点のバターナッツは大活躍しそうです

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Last updated 2013.08.20 17:38:21
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