パンプキンのおへそ

• はっきりしない梅雨空です
• お天気が不安定なので
• 大雨が降らないように祈るばかりです
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• 職場で風邪が流行っているんですよ！！
• 皆さんも気を付けてくださいね
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• 紅茶塾ＤＡＧＵさん主催の
  
  「ビーガン・クリームティ講座×ノーマ農園のごはん」に参加しました

　　　クリームティーとは、スコーンと紅茶のセットのこと

• 　バターや卵などの動物性のものを使わないものがビーガンスイーツだそうで
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• 　前半はビーガン・スコーンと豆乳ミルクティーのレッスンです
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　　まずは皆でスコーンを作りました

　　材料をさっくり混ぜて3度折り重ねるのがコツだとか

　　プレーン・レモン入り・カカオニブ入り・ココナッツ入り4種類作ったよ

　　カカオニブって初めて知りましたがとても美味しかったです

　　ザクザク系のスコーンで私好みでした

　　豆乳は何となく青臭いくせのある感じがしますが

　　あるコツであ~ら美味しい豆乳ミルクティーが出来上がりました！

　　また作ってみようっと♪

　　後半はノーマ農園の自然栽培お野菜を使った簡単お惣菜作り

　　高野豆腐のタコライス！！

　　高野豆腐って…いったい…どんなお味になるの？？

　　ノーマ農園さんのお野菜たっぷりにスパイスたっぷり

　　これが玄米ととってもよく合って美味しかったですよ♪

　　野草乳酸菌で作る豆乳ヨーグルトの作り方も教わりました

　　ノーマ農園さんのヨモギとミントを頂いたので

　　今酵母を種を作っています！！

　　いったいどうなるのか？？　ちゃんと出来るのか？？心配です

　　とっても盛りだくさんの楽しい講座でした