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2007.06.14
カテゴリ：クラッスラ ・ ダドレア
名前が不明なのですが・・ 今現在こんなにも紅葉しています。  そしてこちらが、ごく普通に、真直ぐ普通に花芽が立ち、 花が咲いたところです   なんとも、面白い姿に花が咲きそろいました多肉自体に、セッカはよくみるけれど 花にもセッカってあるのでしょうか？  なんか、こちらは盆栽風で、これまた面白いですよ。 なんで我が家は、こんなへんてこりんが出来るのかしら？ でも、ひょっとしたら凄いのかな～。 セッカとは （何らかの理由で茎の成長点の分裂に異常が生じ 茎の先端が板状に分化し扇状に広がったもの） o*.・o°○*━━━━━━━━新野菜バラフ━━━━━━━━━*°○*:°・o 今日ワイドショウで取り上げていました。新野菜のバラフ ぱっとみ、多肉植物によく似ていました、早速調べてみた所 『バラフ』は、 アフリカ生まれの佐賀育ち 多肉植物でツルナ科マツバギク属に属する野菜だそうです。 すごいのはこの名前だけでなく、見た目もすごい！ 『バラフ』は 別名アイスプラントとも呼ばれ、 緑色の葉の表面にはキラキラ・プチプチした水滴のようなもの （プラッター細胞と呼ばれミネラル分を多くたっぷり吸い込い上げ溜め込んでいて） ぎっしりついているのです。 ほんのり塩味のする不思議な野菜だそうです。 塩味のほかに酸味もあるそうで、 それは天然のりんご酸が、たっぷり含まれているから。 なんか初めてグラパラリーフを見た時と同じような感覚を思い出しました。 一度食べてみたいですね～。 生でも食べられるそうで、プチプチした食感でジューシーなんだそう （食感はシャッキリ、プチプチ。 そして味はほんのり塩味がし、海ぶどうに似た不思議な野菜） 生でそのままサラダで食べるのがオススメで、 その他しゃぶしゃぶや天ぷらにしてもおいしく召し上がることができるようです。 キラキラしているのでサラダにしたらとっても豪華でしょうね。 『バラフ』も近々、スーパーに出回り、定番野菜となる日が来るのでしょうか？ でも、ちょっとお値段がお高目ね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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