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カテゴリ：手作りパン＆お菓子

今日は朝からチーズケーキを作りました。

先日からいろいろと試行錯誤した結果
この分量と焼き加減に落ち着きました。
レシピは以下のとおり。

材料：クリームチーズ200g、生クリーム200cc、グラニュー糖35g、
　　　レモン大さじ1と1/2、薄力粉大さじ4杯、卵2個

作り方：全部ミキサーで混ぜ混ぜ。
　　　　型に入れて、予熱した160度のオーブンで36分焼く。

以上。

とっても簡単。
今回はアルミカップに入れてみました。
冷やして食べると、しっとりして美味です。

チーズケーキ.jpg

しっとりベイクドチーズケーキ

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Last updated 2006.05.21 11:41:46
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