そうユウ☆フウナ毎日をオウカする

今日は昼からマーブルケーキを作りました。

久しぶりだったので上手にできるか心配でしたが、
何とかできました。

材料：薄力粉50g、黒豆ココア50g、砂糖50g、バター80g
　　　卵2個、ブランデー少々

作り方：１　バターをやわらかくクリーム状にし、
　　　　　　砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

　　　　２　溶いた卵を少しずつ１に加えてよく混ぜる。
　　　　　　ブランデーを好みで入れる。

　　　　３　２を二つにわけ、半分をふるった小麦粉と
　　　　　　もう半分をココアとさっくり混ぜる。

　　　　４　ココアの生地と小麦粉の生地をゆるく混ぜ
　　　　　　生地に流し込む。（マーブルになるくらい）
　　　　
　　　　５　150度に予熱したオーブンで55～60分焼く。

型がなかったので、アルミホイルを適当な大きさに
かたどって流し込んでみましたが、
少々大きかったようで、厚みのないケーキになりました。

旦那さんには大好評でした。
私としては、もう少し改善の余地があるかな・・・。
味はそこそこいけました。


マーブルケーキ