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風7manma@ Re[1]:夏休み終了。(09/01) ごま2006さん ついつい焦ってしまいますが…

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2008.12.23
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朝食用にレーズンパンを焼きました。
優敬も食べられるように卵も乳製品も使わずに。
代わりに豆乳を使いました。

そのせいか上手く膨らまず、ちょっと重たい感じのパンになりました。
味はまぁまぁ。みんな特別文句も言わずに完食でした。
もうちょっと改良の余地がありそうです。

クリスマス用に久しぶりにスポンジケーキを焼いてみましたが、
ほとんど膨らまず、ずっしりしたスポンジに。
明日飾り付けをする予定ですが、ちょっとがっかりです。

私が作ると何でも膨らまないのかなぁ?

パン20-12-23.jpg





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Last updated  2008.12.24 00:14:19
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