あばうと しんちゃん ぶろぐ

前回 ブログに書いた
境港市まで出かけて仕入れた食材を使って
バーベキューです。


朝から庭で準備をはじめ
椅子を出したり
雨に備えテントを張ったりと・・・

準備が完了したので
お肉の買出し。

そのほかに「何かいいものが有れば・・」と思いつつ
お出かけです。

最近マイブームのスーパーがあり
地元のお魚類がとても多く 安い。
お肉も商品が豊富で
とても選びやすい。

ちょっと距離はあるんだけれど
行く価値はあるので時々出かけます。

やわらかそうなお肉を見つけ
さらに、いい物がありました。

『カンパチのカマ』です。

油ののったおいしそうなのがお安くゲット。
なんとひとつ・・100円です。

実は、境港で本マグロのカマを
見つけていたのですが
ちょっと高くて、手が出ませんでした。

カンパチのカマを買い占めて
定番のエビをゲットし

これで食材は完璧です。


夕方に知り合いを招待し
バーベキューパーティの始まりです。




今回のメインは、なんと言っても
生きのいいサザエです。



抜群の焼き上がりで、おいしく頂きました。



カンパチのカマ。
油の乗りもよく、おいしそうです。
炭に油が落ちて、ちょっと大変でしたが・・・・。

ミズイカもやわらかく、するめとは違って
おいしかった。

最後に
はたはたの一夜干しと焼きお結び。
魚の身が十分あり、これも大満足です。





お酒も進み、また食べすぎです。

おなか周りがちょっと気になる年頃なのに
おいしい物には、ついつい手が出てしまいます。

何とかしなくては・・・。