初めてのオムライス
今日は朝から、妻がサッカーの試合に付き添うことになり、長女と次女の遅めの朝ご飯を私が作ることになりました。長女が、オムライスをつくってと言うので、やったことがないのでおいしく出来なくても残さず食べるという約束のもとに、初めてオムライスをつくりました。どうやってたまごの中にご飯を包み込むのか、ちょっと悩みました。結局、ケチャップ味でご飯をいため、一度お皿に移して、またそのフライパンで今度はたまごを薄めにのばし適当に固まってきたところで、皿にうつしておいたいためたご飯をもどし、たまごでごはんをくるんだのであります。そして、娘が一口食べた後の一言は「グー!おいしい!」でした。私は、やった!とおもいました。これで数少ない料理のレパートリィが一つ増えた、記念すべき日となりました。