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カテゴリ:食べ物・飲み物の話
モンブランとか、マロングラッセとか。栗のスイーツって大好き。洋菓子だけでなく、和菓子も栗系はとにかく、LOVEなワタクシ。さて、和菓子で「栗」と言えば、すぐに思いつくのって、やっぱり。「栗きんとん」じゃないかしら?勿論、め~っちゃ好きです!そして、今。私がハマりにハマりまくっている栗きんとんと言えば・・・
小布施堂の「栗鹿ノ子」 初めての出会いの際。缶を開けた時点では、正直言って、お世辞にも「美味しそう」とは思えなかった。だってさ、色的に地味なんだもん(笑)。スプーンですくってみても、なんだかネットリとしてさ。「これ、洗濯用の糊かいなぁ?」と突っ込みを入れたかった。が、しかし!一口食べてみると・・・ 驚いた~ 濃厚なのに、決してしつこくない甘さ。とにかく、一度口にしたら手が止まりません。栗の餡が舌に絡みつくんだけど、スッと喉元を通り後味爽やか。中にゴロゴロと入っている栗も、一つ一つが堅すぎず柔らかすぎず、ちょうどいい感じ。ちなみに、原料は栗と砂糖オンリー。そういう意味でも安心して食べられる和菓子です。 私は、言うまでもなく。熱々の珈琲と頂いてま~す。ほんと、デリシャ~ス しかし、まあ。最近、食べ物系の話題多いなぁ。食べ盛りなんだろうか、ワタクシ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009年11月18日 21時43分54秒
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