abisukeスタイル

[グルメ＆簡単レシピ(^^♪] カテゴリの記事

全61件 (61件中 51-61件目)

< 1 2

• 

  初詣。

  息子の調子も良くなってきたので温かい格好をして初詣に行ってきました。やっぱり、初詣行かないと１年が始まらないって感じです。明日、母方の実家に行くので大事なお守りも購入。従姉妹の娘（妊娠７ヶ月）が来るので【安産のお守り】。私も弟や友人のお母様とかから頂いて心強かったので彼女にも買ってあげました。帰りはお年賀を買いに近くの和菓子屋【梅林堂】さんへ。実は最近知ったのですが楽天にも出店しているんです。ここのお菓子は本当に美味しいのですが、私自身好きなのは陣屋もち。おもちの柔らかさが適度で黒蜜＆きな粉のハーモニーは何個食べても飽きないくらい。あと、店舗でしか売っていないのですがマドレーヌは絶品♪これは手作りでは到底出来ない味と、しっとり加減で本当に美味しいです。・・・・が！人気あるのか？売り切れが多い商品なのです。モチロン！今日も買えませんでした(T_T)スティック状のスティックマドレーヌがあるので今度はそちらを挑戦してみようと思います♪皆さんは、どんなお年賀を買うのでしょうね？

  2006年01月02日

• 

  メリークリスマス♪

  昨日は苦手なスポンジケーキを焼いて見事に失敗(-_-;)スポンジって２種類のやり方があって卵をそのまま湯煎につけて泡立てる【共立て】と卵黄と卵白を分ける【別立て】。美味しいのは【共立て】なのですが私は成功した事が無いのです↓で、昨日は成功させたい気持ちが先走り【共立て】に挑戦して見事に失敗・・・。今朝、いつもの【別立て】で焼きました。その後、義妹たちのデコレーションでケーキ完成♪今日は、姑と義妹・弟でクリスマスプレゼントを買いに行ってきました。義妹はサンリオキャラのシナモン物で義弟にはゾイド？とかいう玩具を購入。２人とも大喜びだったので、良かったです♪息子にはブランド物の洋服を買ってもらい私には綺麗なツリーを買ってくれました。お姑さま～ありがとぅＯ(≧▽≦)Ｏ

  2005年12月24日

• 

  美味しい珈琲。

  私の家の周りは田舎な割に喫茶店が多く美味しい珈琲が、いつでも飲めます。ただ出産してからは、なかなか行けません。でも、お取り寄せで美味しい珈琲飲めるんですよね～。中でも安くて美味しいので加藤珈琲店は大好き♪電動ミルを持っているので豆で購入してましたが、この電動ミルって結構面倒くさい・・・。なので最近、スーパーの市販の挽いてあるレギュラー珈琲を飲んでいました。少し時間が出来たので加藤珈琲店で購入した豆を一気に挽いて飲んでみましたが、やっぱり市販品より全然美味しい♪好きな飲み方は濃く入れてホットミルクでカフェオレ。本当に美味しい珈琲豆じゃないと味気無いカフェオレになっちゃうんですよね。かれこれ朝から５杯も飲んでいるので流石にお腹はタプン×２。夕食は、おでんだけにしようかな？今日は出かけようと思いつつ息子が眠ってばかりだったので出かけられず終い(〃´o｀)=3すっかり【渡る世間は鬼ばかり】なんぞを見入っちゃいました。abisukeは毎日恒例の日向ぼっこ。上の写真は何故か？舌なめずりしてたので撮ってしまいました。

  2005年12月21日

• 

  和菓子。

  最近、和菓子が大好き。洋菓子より手間がかかるのに安価なのが庶民的で嬉しいお菓子なのですが、インターネットを始めてネットサーフィンしてみると知らなかった和菓子がてんこ盛りです。特に気になったのは【もち処　木の幡】さんの『凍天』というお菓子。見た目は揚げパン？中身は・・…なんでしょう？？？？とにかく気になります。調べてみたら、これが入った福袋が発売になるみたいでワクワクしてます♪買えるかな～～～・・・。ちなみに我が家の近くに酒まんじゅうが最高に美味しい和菓子屋さんがあります。食欲の秋ですね～（＾ｕ＾）

  2005年10月29日

• 

  ケフィアヨーグルト美味しいのかしら？？？

  主婦にとって快晴な日ほど家事がはかどります（気分的のもやる気満々になります）。洗濯・布団干しを終え(午後は息子と公園へ行こう♪)と計画していましたが・・・・・・こういう日ほど、普段しない昼寝をたっぷりしてくれます↓結局、未だに寝ているので午後は出かけられずじまい(T_T)近所に公園あれば一番なのですが、行くのにも車で１５分はかかるので「さて！行こう！」と軽々と行けないのが悩みです。本日は数日前に注文していた【ケフィアヨーグルト】のキットが届きました。容器にヨーグルトの種（？）と牛乳を入れ容器の周りにグルっと『くるみちゃん』なるものを巻きつけ1日で完成らしいのです。ちなみに容器・スプーン・くるみちゃん・ケフィアの種5個・メープルシロップで1,000円でした♪実は、このキットの購入目的はヨーグルトでは無く【ホシノ天然酵母】の発酵の為に購入してみました。実際、これで発酵している人も多いらしいのです。これからの季節は温度調整が厳しいのです。専用の発酵器もありますが高価です。安くても7,000円以上ですもの。。。1,000円はありがたいです。ま！その前に折角なのでヨーグルトに挑戦してみたいと思います（*^_^*）

  2005年10月28日

• 

  お取り寄せ♪

  欲しい物も一段落ついたこの頃は、【食】への興味でいっぱいです。そろそろ秋だし・・・もっぱら食欲の秋になりそうで怖い怖い(-_-;)最近は惣菜関係のショップでの買い物が多い中、好き嫌いの激しい旦那（魚貝類・野菜嫌い）が意外な物に高評価！最近、お取り寄せした【味のやま徳】さんの一人前おかずセット（送料無料）なのですが・・・この中の佃煮関係は私も苦手意識があったので恐る恐る食べましたが、凄く美味しいのでビックリ！絶対食べないであろう旦那に試しに「美味しいから騙されたと思って食べてみて！」と言い食べさせましたが「・・・・・美味しいね♪」とムシャムシャ食べたのにもビックリ！ちなみに、この一人前セットは一人では十分すぎるボリュームです。二人分の間違いでは？？？？と感じました。こういう送料無料＆お試しセットや初めてのお客さん用のお試しセットなど選んでいますが、お徳だし新しい発見もあったりして本当に楽しい(*^_^*)・・・という事で気になった食べ物が出てきてしまいました。私は甘い物が好きですが洋菓子関係は手作り出来る事から高いお金払ってまで食べたいと思わない中、和菓子に目をつけました。和菓子でも【最中】って苦手なお菓子です(^_^;)たまたま楽天のゴールド会員１０倍ポイントのshopの中で、【銘菓　起き上り本舗】さんという【最中】をウリにしているshopを発見。レビューなどを見ていたら苦手だった人が美味しく頂いたとの感想が目立っていたので、すっかり気になってしまいました。ここも数種類のお試しセットがあるので【最中】好きの旦那の為に購入検討中です。

  2005年09月10日

• 

  焼き芋にしよう。【簡単レシピ】

  美味しそうなサツマイモが売っていました。蒸かしても・煮ても・焼いても・揚げても美味しいので大好きです♪中でも【焼き芋】が大好き(*^_^*)でも・・・買うと値段が高いんですよね・・・。そんな時簡単に作れる方法を知りました。※　丁寧に洗ったサツマイモを、そのまま２００℃に熱したオーブンで４５～５０分（途中裏返す）焼けばOKなのです。焼き上がる時間にはキッチン中が焼き芋の香りで満たされます。じっくり焼きあげる為、蒸かした物より甘みが強く時間が経ってもしっとり美味しいのです。沢山頂いた時にはスイートポテトも作ります。卵黄・バター・牛乳か生クリーム・バニラエッセンスを適当に入れて練って焦げ目が付くまで焼くだけですが少しばかりリッチな味になった（サツマイモ）スイートポテトと淹れたての紅茶を頂く時間は幸せなひとときです。キッチンから良い香りと共にオーブンの焼きあがりのメロディーが流れてきました♪さて！夕食の準備と共にスイートポテトも作りましょう(^^♪

  2005年09月05日

• 

  ル・クルーゼでプリン♪

  最近、手軽に出来るプリン作りにハマっています。食が細い息子も喜んで食べるので今朝は息子専用にカラメル抜き＆砂糖減のレシピで準備しましたが、ココット３個でオーブン使うのも・・・・と思いル・クルーゼを買った時に一緒に買った本に確か・・・プリンも出来た気がする・・・と思いパラパラ見てたらありました(^^♪鍋底約３Cm水を張り（私の場合は結構適当）沸騰したらプリン液を入れたココット型を静かに入れ弱火にして約３～４分。火を止めて余熱で２０分くらいで完成です。本当に手軽で目から鱗でした。こんなお利口さんで可愛い鍋って無いかも・・・。

  2005年08月04日

• 

  手作りプリン。【簡単レシピ】

  私は卵＆牛乳で作れるお菓子が大好きです。プリンやシュークリームがそうです。どちらも作れますが手軽なのはプリン。シュークリームに関しては暫く作らないでいたら勘が鈍りペッシャンコのシューになってしまいショックの余り作るのを見送ってます（手間もかかるし・・・）ただ、材料費１００円で軽く１０個以上は作れてしまうので買うのが馬鹿々しく感じる事もしばしば・・・。プリンは卵＆砂糖＆牛乳さえあれば簡単です。いつも作っているレシピは卵３個・牛乳４５０ｃｃ・砂糖７５ｇ・バニラエッセンス少々に別途カラメル。カラメルを作りココットに入れておき、お湯を沸かしオーブンは１５０度に設定で前準備はOK♪軽く温めた牛乳に砂糖を加え溶けたらバニラエッセンスを少々。解き解した卵に入れかき混ぜ漉したら卵液は完了。均等に型に流し入れ角型に布巾を敷きココットを並べお湯を張り１５０度に温めたオーブンで２５～３０分蒸し焼きにして完了です。材料費としては全部で８０円弱くらいです。これでココット６個分も出来ます。我が家のココット型は近くのホームセンターで１個７０円の物です。ル・クルーゼのラムカンだともっと美味しそうなのかもしれません。（食に器は大事！）

  2005年07月30日

• 

  天然酵母パン

  私の持っているホームベーカリーは天然酵母パン対応です。気になりつつも使っていませんでしたが、強力粉をネットで注文する際に一緒にホシノ天然酵母を注文してみました。凄い失敗したな・・・と感じたのは私が持っているホームベーカリーって天然酵母パンは焼けるけれど天然酵母を起こすのは出来ないのです(T_T)ママさんサイトで評判なのはMK製とナショナル製らしい。（この機種たちは天然酵母の生種起こし機能つきです）値段も手頃で生種起こしも機能としてついてるので一番欲しいMK製。短所は大きい（でも、我が家にあるのと変わらない気もする・・・）捏ねている時の音が大きいらしい。値段は安い物だと１万円位で買えるらしい。ナショナル製は１斤用と１・５斤用がありますがコンパクトさで１斤タイプが人気です。イースト後投入というのが一番の他社との違いでしょうか？この機能があるだけで失敗が少ないのではないのかな？と思います。でも、天然酵母に関しては関係ありませんが・・・・・。話は戻って天然酵母の種起こしには２４時間はかかります。今時期の気温が横着な私にピッタリと感じ早速ぬるま湯で生種を混ぜて放置（たまに様子を見に行きながらかき混ぜ）やっと生種完成！でも、焼きあがるまでに７時間くらいかかります。フルタイムのパートさん並？？？焼きあがったパンは見た目がパン屋さんに並んでいるようなどっしりした感じのパン。表面はパリパリなのに中はしっとりとキメが細かく天然酵母の甘み？？？とてもフルーティな香りがしました。早速、ブレッドナイフで切って食しましたが美味しい・・・・本当に美味しい。柔らかい部分を息子にあげたら普段少食なのに、もっと欲しい！と催促するくらい(*^_^*)これにレーズン＆胡桃入れたら最高なパンかも・・・と思いつつ明日の買い物リストにレーズンと胡桃を足しました。

  2005年07月22日

• 

  ベーグル作り・久しぶりの自分の買い物・１００円均一。

  今年は旦那のボーナス激減で、暫くはお取り寄せが不可能な感じ(T_T)大好きなベーグル・・・・・いっその事、手作りしてみようかな？とHPさ迷い歩き簡単そうなレシピを探し焼いて見ました。確かに簡単でしたが硬めが好きな私には柔らかすぎる食感・・・しかもドーナツ状にしたはずが２次発酵で、ただのお饅頭状態になってしまいました。でも息子は美味しそうに食べてくれました♪昨日はヤマダ電機で子供を抱っこしながら３０分悩み続け脱毛器を買いました。ポイント使ったのでかなり安かったのですが、まだ旦那には買った事は内緒^m^本当は National　脱毛器【ソイエ】が欲しかったのですが値段が高い！！他の掲示板見たらソイエより良かった♪との情報があったりして性能が同じようなら半額以下のBRAUN製でも良いかな・・・・と購入してみました。音は大きいのは仕方ないにしても使い勝手は上々で夏本番前に良い買い物したかも(*^_^*)今日は久々に１００円均一ダイソーへ旦那のお財布を見に行きました。少し前楽天でお財布を買ってあげて旦那も気に入って大事に使ってはいたものの仕事柄、土・水にまみれるのも多々あってかなり汚れてしまいました↓（でも、まだギリギリセーフ？）ちなみにお財布は、アーミー模様のナイロン製で３つ折り。ベルト通しが背面にあり前に１つ目のファスナーポケット。マジックテープ式の開閉部を開けるとホック式の小銭入れに２つ目のファスナーポケット。カード入れは４ヶに隠し（？）ポケットと札入れ１ヶにキーホルダー。ハッキリ言って１００円とは思えない充実したお財布なので選びながらもビックリしちゃいました！旦那が気に入ってくれるかが心配の種ですが・・・。

  2005年07月06日

全61件 (61件中 51-61件目)

< 1 2