ここら辺では鹿がとれる。時期ものだから、いつか食べたいと考えてたら昨日その機会に恵まれた。やったー！　　　　　　　　　　焼き加減はレアで、上にソースがトロリとかかっている。
箸でつまんで口にいれた。
もぐもぐもぐ。
おう、うまーい♪
鹿というと、臭みがあると思われがちらしいが、うちのは全然そんなことなかった。冷凍も多いらしい。
私は肉をあまり食べないので○○と比べてここが違うとか表現できないけれど、おいしいよ！食べてみるべし！
今度は鹿刺しにもチャレンジしたいなあ。
ちなみに私が一番好きな肉は、レバー。鳥のレバー。フライパンで塩コショウが一押し！嫌いな人多いよね。体にいいのに。