アンニュイ日和♪

って言っても私は、関係者でも
給食のおばさんでもなんでもないですが…

ナエトルのは、給食センターではなく
内の給食室で作っているので、
毎日熱々が食べられるありがたい環境です

約１年前、私は給食試食会に参加致しました

ナエトルのでは、恒例行事のようで
毎年１年生の親が試食できます

結構やってる多いですよね

んでその時、試食会の後に、
栄養士さんからお話がありました

ものすご～く大変なんですね、給食のおばさんって…

その時おっしゃってました

ナエトルのの方針は、
トマトとフルーツ以外、ちゃんと全部湯通しして
殺菌消毒するんだそうです

サラダに使う、キュウリなんかもだそうです

その他例えば、おみそ汁やうどんのだしも
全て最初からとったりと、細部に渡り、
一から全て手作りです

また、食材は極力地場野菜で調達し、
国産の物しか使用しないんだそうです

これは余談ですが、近年中国は発展が著しく、
環境破壊問題が深刻化しているようですね

都市部の河川の汚染も、
ずいぶん深刻なようですし…

側も、国産にこだわるのは、そういった状況を
加味しての事なのでしょうか

…と、手短に聞いただけでも
子供達にいつもおいしく栄養のある給食を
食べさせたいと、陰ながらすごい努力を
なさってるんだなぁと、すごく感動しました

ちなみにではいつも完食必須です

で、それ(給食について)を知ってしまったからには、
でも給食を残す事は、基本禁止としました

ナエトルは元々食が細いため、
入学当初はずいぶん悪戦苦闘したようですが、
１年後の今では殆ど残す事がなくなりました

私なんて、家族４人分でも作るの億劫な時が
多々なのに(ダメ母)、給食なんて
それが何百人分もなんですものね～

暑い季節なんて、特に大変でしょうしね～

給食費未納問題が、
全国で問題視されて、久しいですよね

本ッ当に、耳にする度、腹立たしいです

(事情があるご家庭は、もちろん別ですが…)

行政などは、ただやみくもに 「払え、払え」
と言うだけではなく、日々こういう努力の下で
給食が作られてる事、知らせているのでしょうか

まぁ…、

給食費踏み倒してても
高級外車乗り回したり、
子供に携帯持たせたりする輩です

たとえそんな素敵な話をしようとも、
全く心に響かない、残念な人種なのかもですけどね～