あちゅこワールド　－素敵なライフワーク－

今日のチャレンジ野菜は、ブロッコリー。

わざと粒々感を残してみました！

大人が食べるときは調味料加えても、おいしくいただける一品では！？

■　材　料　■
　じゃがいも
　ブロッコリー　小房

■　作り方　■
１．お湯を鍋にわかし、じゃがいもを柔らかくゆで、マッシュします。
２．１のじゃがいもを取り上げた、野菜スープでそのままブロッコリーをゆでちゃいました。湯からあげて先端の額部分だけ包丁で切り取り、マッシュじゃがいもに混ぜ合わせます。
３．盛り付けたら出来上がり！

■　感　想　■
粒々の感触にびっくりするかなぁって思いつつも、食べさせてみました。
案の定、びっくりしていたけど、嫌そうな感じじゃぁなかった。
これはいける！☆３つ！！