ビアガーデンの美味しいもの
ミュンヘンでは3つのビアガーデンに連れて行ってもらいました。(4日のうちに3箇所って、ほぼ毎日?!)幸い心配だった天気も後半、持ち直して屋外の広々とした場所で美味しいビールを飲めました♪こちらで驚いたのは、ビヤガーデンには必ずといっていいほど、子供が遊ぶスペースがあること。大きな公園や動物がいるところまであって、親は安心して(?)ゆっくり ビールを楽しむことができます。まさにビールを飲むことが生活習慣の一つとして根付いているなぁ~という感じがしました。初めて知ったのですが、ビアガーデンでは基本的に飲み物の持ち込みは禁止(飲み物はそこで買って)、おつまみなどの食べ物は持ち込みOKだということで、バイエルンの民族衣装に身を包んで、自分達の陣取った席(長いテーブルといす)に、家から持ってきたテーブルクロスを広げ、籠の中からソーセージサラダやチーズ、パンなどを取り出して1リットルのビールジョッキを片手に語らう人たちを良く見かけました。私達はそこまで通ではないので、その場でおつまみを頼みながら必死に(笑)ビールを飲みながら、子供の面倒を見てました。今回食べたビールにあうおつまみは・・・↑Obazterオバッツタ-:カマンベールにバター、パプリカパウダー、クミン、玉ねぎ等を入れて混ぜあわせたパンに塗って食べるディップのようなもの。食べてみるとマイルドで卵サンドイッチを思わせる味。↑Leberkaeseレバーケーゼ:豚や牛の肉を玉ねぎや他の香辛料と一緒に四角い型に入れて作る分厚いハム。 ↑Weisswurstヴァイスブルスト:白ソーセージ。仰々しく大きな器に入ってやってきましたが、上のBrezelのお皿を取ると・・・・↑お湯に浮かんでます。鮮度が命だそうで、ここのビヤホールでは14時までしかオーダーできないようです。薄い皮を取って、甘辛い独特の辛子をつけていただきます。↑Weissbierヴァイスビア:ミュンヘンで有名なHofbraeuhaus系列のビアホールで。若干郊外にあり、知る人ぞ知る子供が遊べる広いスペースがあるので、子供づれも多い。↑生憎外は小雨。天気が良ければ緑に囲まれてビールが飲めたけれど。↑二つ目のビアガーデンで。こちらも郊外にあり、この日は天気がよく外で頂く。1リットルのビールしかなく、頑張って飲んでいるところ。↑すぐ隣には広い遊び場が♪↑3つ目のビアガーデンは森の中。ずっと食べたかった鯖の燻製がありました!ハーブの味が利いていて、レモン汁をかけて頂くと最高!↑サイクリングに森へ来たついでというお客さんも多く、自転車が入り口に沢山並んでいました。天気のいい日曜の昼、ビアガーデンは盛況です。↑ビールを飲む大人たちの横で遊ぶ子供達。