屋敷しもべ妖精の下僕

今日の日中は多少蒸し暑かったものの、夕方からの雨で一挙に涼しくなりました。
ついに今日はカキ氷を作りませんでした…！

我が家の朝顔は小さい青花ですが、今朝の開花数は２０で、今年の最高記録をマーク。
朝も涼しかったですから、、朝顔もほっと一息ついてるようです。



もっと涼しくなると食べるチャンスを逃しそうなのと、
夕飯に麺類というのは許せないサラリーマンの夫が飲み会コールをしてくれたので、
麺類大好きな妻と子どもたちは、夕飯時に今年最後になりそうな冷麦を食べました。

この冷麦という食べ物。ここに越してくるまで食したことがありませんでした。
ところが４年前、友人からおすそ分けでいただいた手延べ冷麦。
そのときは内心困ったなぁと思いましたが、
それを初めて食べたときのショックといったら！
さながら手延べそうめんの親分で、細い讃岐うどん、といった表現が合うでしょうか。
コシのつよさと、つるりとしたのどごしの感触と…
こんな食べ物があったなんて！？

←近所でよく見かけるのはこれのバラ売りです。

念のため、再確認しようと近所のスーパーで、手延べ冷麦と普通の冷麦とを購入。
手延べじゃない方は、私がもっていた悲しい先入観の通りの食べ物でしたが、
いただきものほど上等なものじゃなさそうな、普通の手延べ冷麦ですら、今まで、
手延べ「素麺」じゃなくちゃ夏を越せないと思っていた我々を、
完膚なきまで打ちのめしました。　　　（←ちょっとおおげさ？(^^ゞ）


今日のつゆには、鍋用のゴマだれを少量落として、ゴマの風味とやわらかな酸味が加わって、
来たるべき鍋の季節につながる味となりました。６人前を４人でペロリと平らげました。
美味しかった～～！さよなら、冷麦！また来年ね♪
　　…なんていいつつ、スーパーで安売りしてたらまた買ってしまうかもしれません。


ただいま外は豪雨です。タンクもあっというまに満杯になってるだろうな…



この、まっすぐ川へ流れさる雨をとっておいて、トイレや風呂に使えたらいいのに。
もったいない…(涙)