|
|
|
2011年10月30日
カテゴリ：スィーツ
大っきな焼き芋２つもらったのですが～ そんなに食べれないよー  しかもあんまり甘くなかった・・・  というわけで、スィートポテトに初挑戦   今回ももちろんモバレピさんより引用   手軽でホント使えるよね～ 焼き芋を潰して溶かしバター・三温糖・黒糖少し・牛乳を加え、混ぜ合わせる。 おっと、バニラエッセンスも  型に入れて卵黄を塗り塗りし～  オーブンで焼くこと２５分くらい  出来ました～  うん 甘さ控えめで美味しい やっぱ手作りはいいわぁ～～～   ・・・と、 卵黄使ったでしょ  残った卵白はどうすりゃいいんじゃいっ てなわけで、もうひとつお菓子作りに挑戦～～～ こちらもモバレピさんで検索検索～～～ 卵白にグラニュー糖・溶かしバター・薄力粉を加え混ぜ混ぜ・・・ こちらもバニラエッセンスをちょちょいと投入～ クッキングシートに生地を薄～くのばし、オーブンで５分ほど焼き・・・ ほんのり焦げ目がついたらササッと天板からはがし、菜ばしでクルッと巻きます。  この作業が、スピードが命で   ホントにササッと巻かないとすぐ固まっちゃうの  ノロマな亀の私は１枚目は巻けるものの３～４枚目になると端っこが固まってきちゃって・・・ こんなかんじになっちゃいました～ トホホ・・・ 左側。右はスィートポテト でもこのシガレットクッキー、有名どころのお菓子みたいじゃない 極めて作れるようになってお来さんに出せるようになったらカッコいいね～   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[スィーツ] カテゴリの最新記事
|
