Adieu TRISTESSE!

一環してないタイトルでごめんなさい
8月だというのに本当に天気が悪くて。
大体毎日ドンヨリとした感じ。雲が厚くて気温も涼しい。
ノースリーブなんて7月以来着てないんじゃない？って感じ。
今日なんて思わず秋用のタイツとレギンス買っちゃったよ。
ああ、なんか…夏が恋しい。
このまま秋になっちゃうのかな？
そんな中、太陽が顔を覗かせた。思わず部屋からパチリ。
太陽の光、ほっとする。
生きてるんだって気持ちがよみがえる。



こないだ行ったタイ料理屋さんに触発されて（笑）
今日はタイ風の春雨サラダのヤムウンセンを作ってみた。
本格的にしたいと思って、コリアンダー（パクチー）と生の
唐辛子も買ってきた。それから海鮮ミックスも。
お味はまぁまぁかな
ソースはレモン汁、ナンプラー、ニンニクすりおろしと
赤唐辛子のみじん切り。これだけでおいしい。
あ、でも玉ねぎの薄切りを入れるのを忘れちゃった…
本当は豚のひき肉を炒めたものを入れるらしい。



でもやっぱりコリアンダーは苦手！
次回は入れないでいよう、結局コリアンダーだけよけちゃった。
多分なくてもなんとかいけるはず。。。