Drinker's Advocate

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写真は、テネシーウイスキー「ジャックダニエル　蒸留所創業１５０周年　アニバーサリー」です。

このウイスキーについては、

『創業150周年を迎える何年も前から発売プロジェクトが始動し、マスターディスティラー、ジェフ・アーネットが樽詰めからボトリングに至るまで魂を込めた傑作。
一層リッチなフレーバーとアロマを引き出すため「スロートーステッド」と呼ばれる、通常のジャックの熟成樽よりも、ゆっくり時間をかけてトーストを施し、チャーの時間を短く仕上げた特別な新樽を使用。
日照時間が長く、寒暖の差が大きいことから、最も出来の良い樽が排出されるCoy　Hillに建っているバレルハウスの最上階「天使のねぐら」にて熟成された原酒だけを使用。』

と説明されています。

上品で深い甘さが感じられるこのウイスキーは、１５０周年を飾るのにふさわしい味わいだと感じました。



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