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2006年03月18日
カテゴリ：日本酒覚え書き
「天然の花酵母」と「美山錦」に強く惹かれたものの、貧乏性ゆえ試飲のつもりで720ml詰を購入。
これが美味しくて、一升瓶リピート間違いなしのお気に入りに。 香りがパーっと華やかで、でも後味はスッキリの好きなタイプのお酒。 ヒラメとのマッチングも相まって、杯のすすむことすすむこと。 このかぐわしさは、世界初の花酵母ならではのものなのかしら。 東京農大醸造学科の研究の賜物とのこと。 学生さん、ありがとう～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006年04月03日 05時51分21秒
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