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2006年04月02日
カテゴリ：食べもの♪
 どんよりまったりな日曜の家ランチは、土曜に築地で仕入れた平貝とホウボウで、一見豪華なお刺身盛り合わせ  あーあ、やっぱりお酒を持って来たオット  そりゃ、お刺身にはバッチリ合って美味しいけどさ… いやいやそりゃ、注がれりゃいただくけどさ・・・ う～ん平貝のヒモ、コリコリでたまりません  平貝の甘みと歯切れの良さは、２歳児にも受け入れられたもよう。 そしてホウボウ、ほどよい甘みと食感が ありそうでなかなか得難い上品な美味しさ  鳳凰美田も、１日経ってアルコール刺激が薄れ、まろやかスッキリに。 大ぶりの平貝、貝殻盛りにするとなかなかのインパクトで、ちょっとしたおもてなしにいいかも。浅田水産で、こちらは￥500でした。 平貝、残り１／３は ホウボウとともに昆布〆に。どうかな～楽しみ 
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Last updated
2006年04月03日 17時05分03秒
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