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2006年12月29日
テーマ：旅のあれこれ(10283)
カテゴリ：おいしい旅（＾ｕ＾）ときどき観光（盛岡）
  、じゃじゃ味噌が麺にからんでゆくなんとも言えないかおり  、じゃじゃ麺の旬は、やっぱ冬だああ～  サイコーなり  じゃじゃ麺は、コツさえつかめば、わりかし家でも味を再現できるので、麺好きの食いしん坊にはお取り寄せもおススメ。 送料を激しく憎む  おケチなワタシですが 、盛岡までの交通費ン万円のことを考えると、 これは、ぢつは、”買い”ではないかと…   ↑この写真は、↑ちょっときゅうりも味噌も多すぎかと思われますな。まあ、お好みですがね 同封のマニュアル？にも書いてあるけど、 美味しく再現するコツは、 ちーたんたん用の玉子は常温に戻しておくこと。 ぐらぐらの大鍋で麺を茹でること。 ちーたんたん用に茹で汁は取っておくこと。 おろし生姜はたっぷりと。 きゅうりのベストサイズは、厚めの輪切りを縦に３等分。（←わかる？） ああ、じゃじゃ麺白龍、東京に進出してくれないかな～
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Last updated
2007年09月12日 04時23分03秒
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