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我ながら極上のアップルパイ(人´▽`)。;゜'☆

テーマ：★お菓子★(2819)

カテゴリ：.+゜(*´艸`*)゜+.

☆手作りのデザート☆

先週、お友達とりんご狩りに行ってきて

今、我家にはたくさんのりんごちゃんがw(゜0゜*)w

毎年、誘ってくれるお楽しみの恒例行事なんだけど

旦那ちゃんはあまりりんごが好きじゃなくて。。。

虹も一人で何個も食べれないし

今までは近所に住む友達にあげてたんだけど

引っ越してからは気軽に持っていく距離じゃなくなっちゃって

さて？どうしよう？？

・・・・・・・

たまにはお菓子でも作ってみよう

と

初めてのアップルパイに挑戦！

どうせ作るなら生地も市販じゃなくて自分で作ろうと(o^-^)♭

パイ生地作りはバターがとけるとパイの層が出来ないから

室温や容器、手の温度も冷やすようにってことで

上手く出来るか心配だったけど見事に完成w(*^o^*)w

底のパイ生地の上に砕いたスポンジやビスケットをひいて

煮たリンゴの水分が直接パイ生地にしみ込まないようにするんだけど

虹は砕いたビスケットにくるみを入れてナッツの食感をプラス☆

手作りアップルパイ☆

これを見た旦那ちゃんは

「おおぉ～～！久々に頑張っちゃった？」

ｨｪｨ♪v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ by虹

で食後に食べながら

「俺、アップルパイって好きじゃないけど

これはウマイ！これなら食べれる！

お初でこれだけ上手く出来れば十分だな！

やるじゃんっ！マジウマイ！」

と言ってガッツリ食べてくれました(*・∀-)ｖ

シナモンとラム酒の香り、ビスケットとくるみの生地にしみ込んだ

りんごのエキスもバッチリ！

外はサクサク！中はしっとりジューシーに出来ました(*´∀｀*)

本当は上の生地の網状の部分は上下交互に編みこむ感じが理想だけど

最後の最後でうぅ～面倒だ・・・と

手抜きして縦、横と乗っけただけでした(*^ - ^*)ゞ

そして最後に旦那ちゃんから

「やれば出来る子ちゃんなのに最近オサボリだからたまには作ってね」

と笑顔で。。。

ギクッ！！(ﾟﾛﾟ屮)屮

(((o(>< 聞こえませ～んｗ(;><)o)))

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