すてきなメインディッシュ

とあるよくはれた朝、通りがかったパン屋さんの前で、ほとんど米しか食べないわたしのからだの摂食中枢を刺激してならない。焼きたてのパンの香りには米にないかぐわしさがあるらしい。急に気になりだしたわたしのDNAにはアングロサクソンの血が混ざっているのか、はたまた前世はパンとワインの国に生きていたのか知るよしもないが、数年前に他界した親父は米の生産者であったにも関わらず、自分でも作ってしまうほどパンが好物だったことを思い出します。　シャルマンのパンは、早朝だというのに特色のあるパンを店内の棚いっぱいに埋め尽くされているんです。どうしてもサンドウィッチが気になりますが、あこがれなのでしょうか。気になるシャルマンは、山形市南原にあります。　　　　　　　　　　　ちょっと気になるベーカリーさんはまだまだあるし、紹介をしていきたいと思っています。