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2015年10月12日
テーマ：暮らしを楽しむ(388349)
カテゴリ：おいしいロハス
イマイチのフランスパンを美味しく食べるために！
目指せポケモンマスター…じゃなくて、目指せホームベーカリーマスターやってます。 美味しいパンがないからね。自分で作る。 ベーコンエピって好きなんだけど、バジル味も足したいと欲張って作ってみた。 バジルベーコンフランス。 イマイチだぁ～。 バジルの風味が少ない。塩味が少ない。うまみが少ない。 どうする～アイフル～。 ！！足りないものを足してみよう！！
トーストした後で、マーガリンとバジルオイルとバジルソルトを少し散らしてみた。 生バジルもつけてみた。 塩分とバジル味は足せたけど、コクってのがないのよねぇ～。 ベーコンの味が足らんわ！！ 生ハムかロースハムか欲しいなぁ…。スモークサーモンでもいい。
今朝は、チーズとジャコでうまみを出してみた。 トーストを何時もより長く焼いたので、外がカリッかりで、フランスパンぽかった。 この香ばしさがいいな。 チーズとバジルオイルとバジルとジャコがうまい。 香りよく、食感カリカリ、コクもあって、美味し！ ジャコは一回油で炒めるか乾煎りした方が、もっと香りが良かったな。 レタスと生ハムが欲しいもんだ！！ それは次の課題。 これでも十分すぎるほどうまい。 備蓄のコンビーフを使ってみるのもいいな！！ クリームチーズもいいかも？？
イマイチのパン。美味しく食べるための工夫も楽しい！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015年10月12日 10時04分44秒
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