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2015年10月18日
テーマ：暮らしを楽しむ(388246)
カテゴリ：おいしいロハス
新里芋入りの味噌煮込みうどん！！
毎日飽きません。お鍋。 今日は、初収穫の里芋入り味噌煮込み鍋です。 スーパーウォーキングで、青森産の美味しそうな牛蒡を見つけた。これで味噌煮込みしたらうまいだろうなって思ったので、あわてて里芋も掘った。 出汁は、昆布と煮干しで取ってあります。 薩摩黒豚のしゃぶしゃぶ用の半額を入れ、高野豆腐も残っていたのでたんまりと入れてみた。 例のごとく、冷凍椎茸・冷凍人参・冷凍ササゲ・冷凍うどんも入って具だくさんです。 牛蒡がいい味を出してます。 少し小麦粉でとろみをつけた。 七味をぱっぱっと振って、食べるとうまいです。
あ～くどい性格なのだ。飽きるまでやっちゃうんだな。しつこくてすまん。 でも、旦那はうまいなぁ～ってがっつりと食べてました。
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最終更新日
2015年10月18日 20時36分00秒
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