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テーマ:家庭菜園(58613)
カテゴリ:あぐり企画農園部
菜花の葉欠き栽培法! 毎晩菜花を茹でて食べてるよ。 我が家では、菜花はブロッコリーより人気がある。 あ、菜の花とは違うよ。ブロッコリーと菜の花の間ぐらいかな。 うちの菜花小さいね~。 これで収穫してるなんて、信じられないでしょ? 菜花の新芽が出ると、全部収穫する。 右の写真みたいになっちゃうよね。 1週間ぐらいたつと新芽が出るので、古い葉はみんな欠き取ります。 丸坊主になります。しかし、新芽はちゃんと芽吹いています。 そして、もうしばらくたつと、 元通りに新芽がわんさかできます。 これのどこがいいかわかります? 古い葉がないので、収穫がめちゃくちゃ簡単なんです。 ブロッコリーもほぼ同じようなことをします。 どでかい菜花やブロッコリーになっても、 収穫するのはどこかなぁ~なんて探す必要がないんです。 楽ちんです。
PS.今閃いたんだけど、欠き取る葉っぱってまだ若いんだからジュースにできるかも? ケールと同じ仲間だよね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2016年02月22日 21時43分01秒
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