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2016年05月04日
テーマ：暮らしを楽しむ(388269)
カテゴリ：おいしいロハス
スパイスナッツスコーン！
お婆さん仕事をしてなくても、節約中でもおやつが食べたくなった。 では、簡単にできそうなスパイスナッツスコーンでも作るか。 材料1 卵2個・バターかマーガリン大さじ4・砂糖大さじ2・胡麻大さじ2・刻みナッツ大さじ2・レーズン大さじ2。 すべてを袋に入れて袋の上から混ぜる。
材料2 薄力粉カップ4・ベーキングパウダー小さじ2 シナモンは6ふり・オールスパイス・グローブは３ふりぐらい。実は適当。 すべての材料を袋に入れて膨らませて振って粉を混ぜる。
2つの袋を合体させて、水(牛乳でもいい)カップ1ぐらいを入れまとめる。まとまらない時は水を足す。こねないでさっくりまとめるだけ。 袋をハサミで切って開けて、少し薄力を振って、型抜きする。うちではコップでする。
クッキングシートを敷いた皿に並べて、170度のオーブンで40分から45分焼く。
どうもこのレシピは2皿分だったらしい。なんか、作り方全部忘れてるわ。 生地が余ったので、袋に入れて冷凍した。
久しぶりなので、ほんとに手順が悪い…。 実は、薄力粉で焼くところを、強力粉使っちゃった！ パンやスパゲッティーは、強力粉。うどんや餃子は中力粉。 ケーキ類は、粘りの少ない薄力粉を使うんだよね。 どうなるアイフル～？？
ハードなクラッカーの親戚みたいなのが焼けた。 家族に勧めたら、１個だけ食べた。実に分かりやすい。 残りはおいらが食べます。はい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016年05月04日 13時39分56秒
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