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テーマ:家庭菜園(58602)
カテゴリ:あぐり企画農園部
今年は、キュウリが大豊作。 キュウリは、長く持たないですよね。すぐしなびる。 どうやって食べるかあれこれやってみました。 まずは、ぬか漬け。 しかし、毎日は飽きる! ピクルスで保存する。これは、カンタン酢を加熱して漬けこんだ。カンタンです。 キュウちゃん漬け。よく塩漬けして水分を出し、醤油と酢と砂糖とキュウリを一煮立ちさせて漬け込んだもの。これ家族に人気です。 キュウちゃん漬けの仲間。キムキュウちゃん。キムチ味です。ピクルスキュウちゃん。サクサクはりはり美味いです。 キュウリをゴーヤみたいに炒め物にする。 これも意外に味が合って美味いです。 キュウリを切って冷凍。これを焼きそばに入れてみた。これもなかなかいいです。 冬瓜のようにチキンスープにもできた。 キュウリも、いろんな食べ方があるんだと発見です。 本当に大豊作。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017年06月25日 07時04分51秒
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