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2010.10.27
カテゴリ：check!
地下鉄三越前駅と地下通路で直結するらしいのでなかなか便利♪ ミシュランガイド東京にて3年連続2つ星を獲得したレストラン エメ・ヴィベールさんの新しいショップ  カフェ エメ・ヴィベール がコレド室町にオープン。 今回、仕事でちょっと関連させていただいたこともあり オープン前のレセプションにちょこっと顔出しさせていただき 提供される御料理を頂いてきました(´∀｀)  エメ・ヴィベールはフレンチの一軒家レストラン。 結婚式にもよく使われたりするらしく 足を運ぶにはなかなか敷居が高いレストランですが 今回コレド室町にオープンされたのは、カフェ！ ランチは1000円と、カフェにしてはちょっとお高い感じもしますが ★★の味ですよ。 写真の右上に移ってるのが、クロックムッシュなんですが カリカリに焼き上げたグリュイエールチーズの香りと、 中から溢れだすトローっとしたモルネーソースが絶品！ ホント美味！まるごと食べたい～。 右下のパテも美味しかった。 カフェの奥にはパティスリーもあり、パリブレ専門店。 アーモンドの風味がアクセントになっててこれまた美味美味。 明日オープンです。 日本橋にお出かけの際にはチェックしてみてください！  同時にYUITO（詳細情報PDFです）もオープン。 こちらには北欧のライフスタイルを提案するインテリアショップILLUMSが入りますよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.10.28 12:27:31
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