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2011.01.19
カテゴリ：check!
 先日旦那父母が上京してきた際に、お土産を持ってきてくれました。 その名も「お役所仕事」（正式名称：大山黒ぼくロール）  伯耆町の官民協働開発スイーツ！！ ロールケーキ「お役所仕事」は、 特産品開発を住民の方のみに任せるのではなく、 伯耆町役場、大山高原協議会、会員でタッグを組み、 住民の皆さんを始め多くの方を巻き込んで、 ようやく完成した官民協働開発スイーツです。 黒ぼくリゾート大山高原siteより引用 出雲富士という異名を持つ「大山」という山があり 大山の広大な大地を覆う栄養価の高い黒い土「黒ぼく」 その麓にある「伯耆（ほうき）」町のおみやげ それらがお役所の書類のようなオフィス仕様のパッケージで 上記それぞれの“承認ハンコ”付き。  竹炭と米粉で作った黒いスポンジは大山の黒土 黄色は町の花である菜の花をイメージしてるみたい。  これが、美味しかった～  オレンジ色のトコロはカボチャで 味のアクセントにオレンジを使用してるみたいで 甘みと酸味が絶妙♪ 結構酸味あります。 旦那さん思わずダメになってないか疑ってたぐらい  地元ホテルの料理長の考案したモノみたいなので 駄洒落感満載のいかにもお土産っぽい品物ですが 立派なおみやでしたよーーーー。 詳しくは大山高原のサイトをご覧下さーい。  お役所仕事 クリックプリーズ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.01.19 15:05:34
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