2006年05月の記事一覧 | 松島タツオの美味しい札幌情報と家庭料理レシピ掲載

ごまクリームシュー

「アニバーサリー」のごまクリームがたっぷりと入ったシュー♪ごまの香りとすっきりとした甘さがとっても美味しいです(^^)/自称シュークリーム博士の私も“おぉ～！”って感じです。かなりお薦めです(#^.^#)♭■アニバーサリー札幌円山店東京の南青山に本拠地を置く洋菓子の札幌店北海道札幌市中央区北1西28　427-13011-613-2892 ▽ 北海道を拠点に活躍するプロのイラストレーター46人の個性がここに集結！【北海道イラストレーターズクラブα／札幌・帯広・旭川・函館】

2006.05.31

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焼きビーフン

我家の常備食、ケンミンの焼きビーフン(1食百円)。豚肉と野菜をたっぷり入れるとりっぱな主食になります(^^)■ケンミン食品▽管理人がお薦めする地域情報サイト♪さっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

2006.05.30

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「ちりめん山椒」の炊き込みご飯

白ごまと、少量のだしを加えて炊飯器で普通に炊きます。器に盛りつけると洒落た一品に♪じゃこの旨味がご飯にしみて、なかなかいけます♪■ちりめん山椒▽管理人がお薦めする札幌のウェディングサービス♪ウェディングドレスのオーダメイドなら札幌ブライダル専科「Aira Cafe」

2006.05.29

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3種類のビール

新製品なんですけど3種類とも美味しいですよ♪ビール好きな人は試してみては(^^)/▽ 北海道を拠点に活躍するプロのイラストレーター46人の個性がここに集結！【北海道イラストレーターズクラブα／札幌・帯広・旭川・函館】

2006.05.28

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初夏の札幌♪

可憐なチューリップが咲いてました(^^)/札幌の百合が原公園は、今年もお花が満開ですd(⌒o⌒)b初夏の陽射しが心地よいです♪　色とりどりのチューリップとあたり一面に広がるムスカリが綺麗です。■百合が原公園▽髪を美しくケアするカラースタイル髪に優しいトリートメントが人気です♪／札幌市中央区の美容室アスティア

2006.05.27

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自家製ホットドッグ

頂き物のソーセージが残ってたので久しぶりに作ってみました。ソーセージが大きくてボリュームたっぷりです。たまにこういう高カロリーのものが食べたくなります(^^;美味しかった～♪▽管理人がお薦めする地域情報サイト♪さっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

2006.05.26

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三つ葉がいっぱいですd(⌒o⌒)b

朝採って来たばかりの三つ葉を大きな紙袋いっぱいもらいました。さっそく、さっと湯通ししておひたしにして食べました。湯通ししておくと日持ちするのでお吸い物や麺類など何にでも入れて食べます(^^)/野菜はいいねえ。超(腸)美人になるよ♪▽管理人がお薦めする地域情報髪を美しくケアするヘアカラー／札幌市中央区の美容室アスティア

2006.05.25

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もしかして‥‥

たぶんまだ大丈夫だと思いますけど、ネット回線の調子が悪いので、もしかするとしばらく更新出来なくなるかもしれません。そろそろADSLから光通信に変えた方がいいのかなあ。でも必ず復活しますのでよろしくお願いしますね(#^.^#)♭管理人：aira／アイラ

2006.05.25

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ヘルシー！！！長芋＆マグロの三杯酢あえ

今週は食べ物ばっかりです(笑)見た目、味、栄養のバランス‥。毎日の献立が大変です(^^;はあ～、たまに外食したいなあd(⌒o⌒)b長いもと大葉の千切りにメバチマグロをからめた一品。酒の肴でもご飯のおかずでも。大葉の香りが美味しさを増してくれます♪最近、野菜とか魚介類が多くなってます。ヘルシーだなぁ～(^^)/▽モデル専科「Aira Style」 Airaのおもしろ雑学せっかくオシャレして街を歩くならかっこよく歩けたほうが得ですよね‥初対面の印象を良くする美しい姿勢と歩き方／ダイエットやバストアップ効果も♪■日記リンクは大歓迎なので遠慮なくどうぞ！この右上にある「リンク」をぽちっとして「日記／記事の投稿管理 >> 日記リンク設定」のページになったら、“あなたのホームページの「お気に入り日記一覧」に追加しますか？”の下の、「◎追加する」をぽちっとクリックすると自動的にリンクされます(#^.^#)♭

2006.05.24

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アスパラガス祭り♪／北海道札幌市

今が旬のアスパラをたくさん頂きましたので、たっぷりと使ってカルボナーラ風味でいただきました(^^)/新鮮なアスパラはどんなふうに調理しても美味しいですねえ。茹でても、揚げても、炒めてもOK。さつま揚げと一緒に少し甘辛く炒めました。香りがいいです(^^) そうこうしてるうちにまた新鮮なアスパラを頂いちゃいました。今年はアスパラが豊作です(笑)生のホワイトアスパラは採れたてをその日のうちに調理しないとあっという間に鮮度が落ちます。だから美味しいホワイトアスパラを食べれるのはとてもラッキーなことなんです。茹でる時に砂糖を入れるとあくが抜けて美味しくなります。▽管理人がお薦めする地域情報サイトさっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

2006.05.23

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閉店間際のデパ地下が熱い♪

閉店間際のデパ地下は売場の店員さんと買い物客同士の熱い攻防が展開されるのだ(^^;各売り場では数分違いで定価が3割引と、5割引きと刻々と値段が変わります。値段が書き替えられた直後が狙い目なんだけど、それを待ってるのは当然自分だけじゃない。油断なく目的のコーナーに目を配りながら、その瞬間が来るまでさりげなく売り場内を回遊します。この緊張感がまた楽しいんだよね。株の売り買いと同じで見極めが肝心、あまり欲張ると逃しちゃいます(笑)この日の戦利品は、カツオ、マグロ、ハマチの他に数点をほぼ定価の半額でゲット。久しぶりのお刺身盛り合わせです♪美味しいお刺身を食べて楽しくダイエット。体脂肪も“50％OFF！”ってことにならないだろうか(^^;▽管理人がお薦めする地域情報サイトさっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

2006.05.22

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やっぱり炒飯は美味しい♪

なにもない時は有り合わせの材料で(^^)/本日の組み合わせは、長ネギ、ベーコン、卵。基本の味付けは、味覇(ウェイパァー)を使いますが、これがあると中華はプロの味♪▽モデル専科「Aira Style」 Airaのおもしろ雑学初対面の印象を良くする美しい姿勢と歩き方／ダイエットやバストアップ効果も♪

2006.05.21

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札幌ドームの秘密♪／プロ野球＆Jリーグ

札幌ドームは天然芝のサッカー場がインドアで使える優れものなんですよ。なんと、必要に応じて屋外のサッカー場がまるごとドームの中に移動するんです。札幌ドームの野球バージョンからサッカーバージョンに変換する様子を簡単なアニメにしました。よろしければHPの素材としてご自由(商用不可)にお使いください。とくに北海道日本ハムファイターズかコンサドーレ札幌を応援している個人サイトの方は歓迎です(^^)/▲Windowsの方は画像をマウスの右クリックで、Macの方はcontrolキーを押しながらマウスでクリックしてダウンロードしてください。■札幌ドーム▽管理人がお薦めする地域情報サイト♪さっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

2006.05.20

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メグミルク

う～ん、久しぶりに美味しい牛乳って感じです(^^)/そういえば、この春、北海道で生産過剰と売上不振のせいで大量の牛乳が廃棄されることがありましたが、もったいないですねえ。貴重な食べ物を捨てるなんてことがあってはいけないことです。大地の恵みを大切にしましょう！▽“声は顔ほどに人柄を伝える”貴方の印象、声で決まっていませんか!? 学校、職場でのコミュニケーションに役立つ話し方のマナーミューズ・ボイススクール“声の学校”／札幌市

2006.05.19

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今日も夏日です♪

ここ数日、夏日が続いている札幌です。昨日は27度、今日は何度になるかな(^^)大通公園ではライラックが咲き始め、モクレンの木も満開でした。夏大好きな私にはたまらない季節がまたやって来ます。そのプレ・サマーって感じの気温と陽射しに誘われて百合が原公園にお出かけです。色とりどりのチューリップとあたり一面に広がるムスカリが綺麗です。▽管理人がお薦めする地域情報サイト♪さっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

2006.05.18

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美人になりたい方に‥‥

声美人になりたい！声は顔ほどに人柄を伝える‥‥貴方の印象声で決まっていませんか!?■ボイストレーニングで好印象に♪／ミューズ“声の学校”／札幌市姿勢美人になりたい！せっかくオシャレして街を歩くならかっこよく歩けたほうが得ですよネ、興味のある方はぜひ！■美しい姿勢とモデルウォーキング／ダイエットやバストアップ効果も♪髪美人になりたい！髪を美しくケアするヘアカラーヘナでいたわってあげませんかあなたの髪‥‥■髪に優しいヘナカラーが人気です／札幌市中央区の美容室アスティア

2006.05.18

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双児の卵♪

殻を割ってビックリ。可愛い黄身が2個入ってました♪しかも10個入りパックの中に計3個も混じってました。もしかしてこれって縁起が良い？さっそく、卵焼きで食べました。いつもより美味しかったかも(^^)/この卵は「黄身丸」って言います。コクがあって美味しさも抜群です、それに黄身の色がとても綺麗で、オムレツや厚焼き卵などにすると黄色が鮮やかですごく美味しそうに見えます。販売元はホクレン農業協同組合連合会。噂では、この「黄身丸」を使った札幌の煉瓦屋というケーキ屋さんの「黄身丸プリン」がかなり美味しいらしい。現在調査中(^^)▽食いしん坊の筆者が体験した“美味しい”をクリップ♪★☆ フォト＆エッセイ集／北海道くいしんぼう日記 ☆★

2006.05.17

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札幌のウェディング

オリジナルウェディングはオーダーメイドで▽管理人がお薦めする札幌のウェディングサービス♪ウェディングドレスのオーダメイドなら札幌ブライダル専科「Aira Cafe」

2006.05.17

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パソコンとインターネット

　パソコンにはじめて触れたのが約5年前。それからというものは挫折の連続で、まるでヘレンケラーの「奇跡の人」状態でした。パソコンやインターネットの仕組みを理解するための言葉の意味すら分かってないんですから、そりゃたいへんです。赤ちゃんに社会の道徳やマナーを教えるようなものです(^_^; 　覚えることがいっぱいで投げ出したくなったことも何度もあります。なにせすべて独学でしかもMacintoshだったので、マニュアル本も少なく教えてもらえる人もほとんどいなかったので大変でした。パソコンに振り回され、フリーズした画面に愕然としたり、イライラしてパソコンに向かって罵声を浴びせたり(笑)　でも、ひとつのことを理解して出来るようになる度に達成感というか喜びもいっぱいで、嬉しくて小躍りしてしまう。今では、簡単なホームページならサクサクと作れるようになったし、いろいろなソフトもなんとか使えるようになったし、独学にしてはよくやってきたなあ‥‥って、油断してるとまた理解出来ないことに直面したりします。分かったつもりでもまだまだ知らないことがいっぱいです。　これって何だか人生と同じで、これで良いとかこれで終わりってことじゃなく、常に学び続けるってことなのかなあって思います。パソコン＆インターネットのおかげで、多くの方とお知り合いになれたし、いろんなことを学ぶことができました。これからも私の大切なパートナーとして活躍してくれることでしょう。PS.過去に失敗したこんなこと↓↓↓↓↓↓掲示板に書き込む時に何度もクリックして同じ内容が重複するなんて日常茶飯事(ずいぶんご迷惑をおかけしました、ごめんなさいm(_ _)m)メールや掲示板で長々と書き込んだ大作(力作^^;)を、いざ送信しようと思ったらフリーズしてせっかく書いた内容がすべてパー。固まった画面を見つめて呆然とすることもしょっちゅう。BBCにしないで同じ内容をまとめて知り合い全員にメール送信して、皆のメールアドレスもばらしてしまって大ひんしゅくを買ってしまったことも(^^;ほとんどの場合、自分の無知さと操作ミスが原因なのに、すべてパソコンのせいにする心の狭さに、本当の自分を発見する(^^;▽管理人がお薦めする札幌のヘアスタイル♪札幌市中央区の美容室アスティア／傷んだ髪に優しいヘナカラーの専門店

2006.05.16

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あなたの才能をお待ちしてます！／札幌市

北海道のアートを応援します貴方の創作活動を紹介させてください■ウェブ・アートギャラリー／札幌アーティストクラブ

2006.05.16

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ホワイトアスパラ／北海道の美味しい旬♪

今年も美味しい季節がやってきました(^^)/缶詰めのホワイトアスパラはいつでも食べられますが、生のホワイトアスパラは5月中旬～7月中旬の間だけ。グリーンアスパラに比べて収穫時期が短いので非常に希少価値のある食べ物です。このホワイトアスパラは長さが20センチ以上で太さは約1.5センチのナイスバディです(^o^)味？　それはもう口では言い表せないほど美味しいです。茹でたホワイトアスパラは透明感のあるきれいな乳白色。何にでも相性が良いのでいろんな料理に使えますが、茹でたあと冷蔵庫で充分冷やして、このみずみずしさをそのまま味わうのが１番です。マヨネーズでもお醤油でも美味しいですよ♪☆☆ホワイトアスパラをフレンチで食べる♪☆☆▽髪を美しくケアするカラースタイル髪に優しいヘナカラーが人気です♪／札幌市中央区の美容室アスティア

2006.05.15

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「母の日」楽天ブログ50万ヒットありがとうございます♪

楽天にブログを開設(2004年04月17日)させて頂いてから約2年が過ぎ、おかげさまで「母の日」の今日、50万アクセスを超えました。記念すべき50万ヒット目は間違って自分でヒットしちゃいました(^^;これまで、ご訪問そして日記リンクして頂いた方々に御礼申し上げます。これからも、北海道の美味しい話題を中心に掲載していきたいと思いますので今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m▽モデル専科「Aira Style」 Airaのおもしろ雑学初対面の印象を良くする美しい姿勢と歩き方／ダイエットやバストアップ効果も♪

2006.05.14

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鶏とにんにくの甘辛煮／北海道産地鶏

にんにくと醤油の香ばしさがとても美味しいです♪長ネギの青い部分とニンニク、鶏モモをぶつ切りにしてサラダ油で炒めてから、市販のすき焼きのたれで煮からめる。味の濃さはお好みで水を加えて調節します。水気がなくなりかけたら出来上がり。ご飯のおかずでも酒の肴でもいけますのでお薦めです(^^)/▽食いしん坊の管理人が体験した“美味しい”を写真でクリップ♪★☆ フォト＆エッセイ集／札幌くいしんぼう食堂 ☆★

2006.05.14

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美しい姿勢とモデルウォーキング

“美しい”は女性の永遠のテーマです。美しい姿勢と歩き方に関心のある方はたくさんいらっしゃるはず。せっかくオシャレして街を歩くならかっこよく歩けたほうが得ですよネ、興味のある方はぜひ！▽モデル専科「Aira Style」 Airaのおもしろ雑学初対面の印象を良くする美しい姿勢と歩き方／ダイエットやバストアップ効果も♪

2006.05.14

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期待の星！豊真将(ほうましょう)／大相撲夏場所

たった一人の横綱が怪我で休場するなど波瀾の幕開けになった大相撲夏場所。大関から平幕まで混沌とした星取り合戦の最中でキラリと光る新入幕力士がいます♪それが、今場所新入幕の豊真将。じつは、あのハンサムでスピード感のある相撲が人気だった元「寺尾」の錣山親方の愛弟子なんですよ。この、豊真将は錣山部屋の出世頭で現在25歳。肩から腰にかけての筋肉がモリモリって感じでがっちりとした体格が魅力です。面構えも良いし、親方に負けず劣らず大銀杏が良く似合うかっこいい力士です。いや～、それにしても素晴らしい関取です、久しぶりに期待出来そうな日本人力士が登場して来ました。この力士はぜったい横綱になりますね、いや、ぜひそうなってほしいです、これからの活躍が楽しみです。礼儀正しく誠実な感じが好印象です。こういう人にお嫁さん紹介したいなあ(^^)過去に10組の縁結びをしたおせっかい虫が騒いでます(笑)■錣山親方（寺尾改メ）オフィシャルサイト★北海道名物「女だけの相撲大会」北海道福島町では毎年母の日に合わせて名物の女相撲大会が開かれる。▽管理人がお薦めする地域情報サイト♪さっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

2006.05.14

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マカロン♪

数日前、丸井今井で札幌のスイーツのお店が集まったフェアが行なわれていて、そこに出店していた「モン・ジェリ」のマカロンを買って来ました。マカロンって美味しいよね。一口サイズで持ち運び出来るからいつでもどこでも♪「モン・ジェリ」は札幌で有名なケーキ屋さんで、兄弟でやっていて同じ店名なんだけど、それぞれ違う味なんだそうです。琴似店は甘さ控えめで上品な味、中島公園そばのお店は、コッテリしていてバター風味の味が特徴。たぶん琴似店がお兄さんの方だと思うんだけど、どちらも美味しいので食べ比べてみるのも楽しい。で、このマカロンは中島公園の方のお店です。■欧風菓子モン・ジェリ札幌市中央区南9条西4丁目 011-511-5920中島公園の近く可愛いケーキ屋さん。夜10時まで営業してます(^^)/■洋菓子モン・ジェリ琴似店札幌市西区琴似1条4丁目 011-613-4820地元でとれたリンゴを使った「焼きリンゴのパイ」が人気のお店。▽管理人がお薦めする札幌のウェディングサービス♪ウェディングドレスのオーダメイドなら札幌ブライダル専科「Aira Cafe」

2006.05.13

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髪を美しくケアするヘアカラー／札幌市

傷んだ髪や白髪を優しくケアするヘアカラーヘナでいたわってあげませんかあなたの髪‥‥■髪に優しいヘナカラーが人気です／札幌市中央区の美容室アスティア

2006.05.13

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主婦の給料明細

　「炊事洗濯から育児までこなす専業主婦の働きは裁判官並みの年俸13万4121ドルに相当‥‥」ご存知の方もいるかもしれませんが、何日か前の新聞にこんな内容の記事が載ってました。　雇用情報を提供するアメリカのサラリー・ドット・コム社が試算した主婦業の経済的価値は、なんと年間約1500万円になるそうです、さらに職業を持つ母親は、年に約980万円のボーナスの受給資格があるとか。どんな計算方法か分からないけどアメリカの主婦ってすごいですね～(^^;　ま、アメリカの話はさておき、日本の主婦=奥さん・お母さんたちの働きはどのぐらいの経済的価値があるのでしょうか。いただけるかどうかは別として、主婦業の給料明細ってのがあってもいいかも。　たとえば全国平均の最低賃金は時給650円ぐらいだそうですから1日家事の実動12時間として×年中無休で365日=年俸2,847,000円ってとこかな～。それから、出産・育児は特別手当があってもいいよね。あなたはどう思います？　そうそう、明後日は「母の日」です、日頃の感謝を形で示してあげてくださいね(^^)/ パパからママへのプレゼントもお忘れなく♪▽「ウェディングなんでも相談」掲示板結婚の準備やマリッジブルー、子育て、姑とのことなど‥‥

2006.05.12

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フキノトウは春の味♪

この前、ニセコへ行った時、フキノトウがいっぱい芽吹いてたので、摘んできて天ぷらにして食べました。春の香りがして美味しかったです。山に入って採る山菜採りは得意じゃないけど道路に面してる斜面なら大丈夫です(^^)/これは頂き物ですが、フキノトウを使ったフキ味噌もこの時期欠かせませんねえ。そのままご飯にのせて食べるのもいいですが、野菜スティックのようにセロリやキュウリにつけて食べるのも美味しいんですよ♪▽管理人がお薦めする地域情報サイト♪さっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

2006.05.11

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札幌市内は初夏♪

ここ数日で気温が急上昇して、昨日の札幌市内は初夏のような陽気になりました。大通公園の芝生の上では昼寝をする人がアザラシのようにゴロゴロと転がってました(笑) 丸井今井デパートの前の桜が満開です♪ 大通公園の噴水がスタートしてます。色んな動きをするのでいつまでも見てても飽きないです。近所の梅の木も可愛い花を咲かせてました。札幌では桜と梅がほぼ同時期に咲くんです。平岡公園の白梅と紅梅も今が見頃ですよ(^^)/■日記リンクは大歓迎なので遠慮なくどうぞ！この右上にある「リンク」をぽちっとして「日記／記事の投稿管理 >> 日記リンク設定」のページになったら、“あなたのホームページの「お気に入り日記一覧」に追加しますか？”の下の、「◎追加する」をぽちっとクリックすると自動的にリンクされます(#^.^#)♭▽髪を美しくケアするカラースタイル髪に優しいヘナカラーが人気です♪／札幌市中央区の美容室アスティア

2006.05.10

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アスパラが旬です♪／北海道産の野菜

北海道の5月は長かった冬のうっぷんを晴らすかのように草花が一斉に咲き、そして美味しい野菜も満開になります。この時期に欠かせない食材がこのアスパラ。ほんと、大地の恵みって感じですねえ。新鮮なアスパラは身にハリがあって、甘みがあるんですよ。炒めても茹でても、ホクホクして美味しいんです。グリーンアスパラを食べるならやっぱりバター炒めが最高ですね。極上の春をいただきま～す♪▽髪を美しくケアするカラースタイル髪に優しいヘナカラーが人気です♪／札幌市中央区の美容室アスティア

2006.05.09

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ヘナカラーキャンペーン！／札幌市中央区の美容室

■古代から染料として使われてきたヘナは髪に使える唯一の天然染料です。傷んだ髪や白髪を優しくケアするカラースタイルヘナでいたわってあげませんか　あなたの髪‥‥▽ヘナカラーとは?　インド産のハーブの一種、へナを主原料としたカラー剤です。へナは髪や頭皮に優しい天然素材で、髪を痛めずにカラーが楽しめるばかりでなく使うほどに髪に自然なツヤやハリを与えるトリートメント効果もある自然派植物性へアカラー。是非、へナ独特のナチュラルな色合いをお楽しみください。▽ヘナのWトリートメント効果　ヘナは白髪染めだけではなく、トリートメント効果が絶大です。髪のタンパク質にからみつきタンパク質を強化させキューティクルに薄い皮膜をつくります、その結果、ハリ、コシが出て、艶、手触り感がよくなります。　また、赤色酸性酵素の働きにより、毛穴のつまりを取り、毛髪機能が活発になる、スキャルプトリートメント効果で髪質が改善されます。美しい髪、健康な頭皮になりたいという願望をかなえる、まさに理想の天然カラートリートメントです。▽ヘナをおすすめしたい方は　髪の傷んでる方、硬くて多い方、枝毛が気になる方、くせ毛の方、ナチュラル志向の方、定期的に染めたい方、髪にコシがない方。　ただし、黒い髪の方は通常のカラーリングのように明るい色にはなりませんのでご注意ください。毛先が染まっていて根元だけを明るくしたい場合も同様です。詳しくは担当ヘアスタイリストにご相談ください。▽事前にカウンセリングが必要です　ヘナカラーは信頼できるお店で‥‥　「CREATIVE アスティア」では、電話でのお申し込みの際に担当ヘアスタイリストがカウンセリング(無料)を行なっておりますので、、お気軽にお申し込み下さいね(^^)/Q.「ヘナはどんな色にでも染まるんですか？」A.ヘナは草木染なので自然な色が特徴です。したがって、普通のカラーリングのような明るい色味は求められません。とくに黒髪の方は思うような色が期待出来ませんので事前にご確認ください。Q.「ヘナはすべて天然100％なんですか？」A.天然100％では発色しない色味を求めるため、化学染料2％または3％含有のものもあります。Q.「髪や地肌に優しい染料と聞きましたけど？」A.ヘナのPH(ペーハー)は酸性なので髪にダメージを与えず、赤色酸性酵素で地肌のクレンジングが出来ます。■実施期間／2006年5月8日(月)～5月31日(水)■キャンペーン期間中のサービス内容(※クレジットカードはご利用になれません)▽ヘナ・カラーセット（ヘナカラー・カット・シャンプー・ブロー込み）　キャンペーン期間中の料金は　\8,400→￥7,350（税込)　です。※上記はショートヘアの料金です。セミロング、ロングの方は事前にご確認ください■実施対象／当店初めてのお客様に限り、1日先着10名様限定［キャンペーンご予約専用番号］Tel:011-222-2560お電話の際に“キャンペーンの予約です”って言って下さいね♪※その他、ご不明な点がありましたら何なりと遠慮なくご質問下さい。受付時間／平日10：00～19：00　土日祭日10：00～17：00営業日／無休（年末年始、お盆、GW除く）※カード不可札幌市中央区南2条西2丁目オカダビル5F（地下鉄大通駅36番出口から徒歩1分）キャンペーン実施中！ヘナカラーが人気の美容室アスティア／札幌市中央区・ヘアーサロン

2006.05.08

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ヤチブキ／北海道ニセコの山菜

可愛らしい黄色の花が咲く春の山菜です。本日はおひたしにして頂きました。甘みがあって美味しいです♪この前ニセコへ行った時にニセコビュープラザの産地直売店で買ってきました。北海道の春は山菜の宝庫です。毎年、もらったり、お店で買ったりして春の北海道を味わってます。■ヤチブキ(キンポウゲ科) エゾノリュウキンカ（蝦夷立金花）見ごろ／5月～7月場所／ニセコ山麓一帯▽管理人がお薦めする札幌のウェディングサービス♪ウェディングドレスのオーダメイドなら札幌ブライダル専科「Aira Cafe」

2006.05.07

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天空の観覧車♪／札幌市中央区

5月3日にオープンした「ノルベサ」に行ってきました(^^)/土曜の夕方なのに各フロアとも以外と空いてるかなって印象でした。でも、ビル最上階にある観覧車はさすがに人気のようで、けっこう混んでましたね。まじかで見上げるとやはり迫力がありますね～。32台のゴンドラの中に1台だけ黄色いのがあるのですが、うまくそのゴンドラに乗れると何かいいことがあるとか。今日は時間がないのでパスしましたが、一度夜景を見に来たいなあ(^^)■観覧車＆商業施設「ノルベサ」のHP▽管理人がお薦めする地域情報サイト♪さっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・グルメ・観光情報

2006.05.06

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時さけのチャンチャン焼き／北海道の料理

美味しそうな生時さけが売ってたので、久しぶりにチャンチャン焼きで食べました。本来は野外で鮭一本を丸ごと鉄板の上で豪快に焼くのが道産子流ですが、切り身なのでホットプレートで我慢しました。それでもジュージューと味噌のこげる匂いが香ばしく、食欲をそそります♪【材料】生鮭／キャベツ／長ねぎ／ピーマン(野菜はお好みでなんでもOK)合わせ味噌：味噌(白でも赤でもOK)、みりん、砂糖、酒【調理】熱したホットプレートにサラダ油を適量。その上にあらめに刻んだ野菜をまんべんなく敷いてその上に鮭をのせる。しばらくしたら酒をふりかけてフタをして蒸し焼きに。2～3分したら合わせ味噌を鮭にかけてさらに数分フタをして出来上がり。熱々のところをフーフーしながら食べればこれほどの美味はなし(^^)/※“時さけ”は、春から夏にかけて北海道沖でとれる鮭で、脂の乗りが良く皮が軟らかいのが特徴です。▽食いしん坊の筆者が体験した“美味しい”をクリップ♪★☆ フォト＆エッセイ集／北海道くいしんぼう雑学 ☆★

2006.05.05

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本場ドイツの味♪／手作りソーセージ

美味しい手作りハムとソーセージを頂きました。ハーブクロイター(左)、ビアウィンナー(右)は、両方とも大きめでボリュームたっぷり。ボイルして食べたんですけど、しっかりとした歯ごたえがグッド！■手作りハムとソーセージの店「ミュンヘン」〒233-0013 神奈川県横浜市港南区丸山台3-1-6045(845)4186営業時間／10：30am～7：30pm／日曜定休▽管理人がお薦めする札幌のヘアスタイル♪ヘアケアのスペシャリストがいるお店。ヘナカラーが人気の美容室アスティア・札幌市中央区

2006.05.04

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体に効くギョウジャニンニク！／北海道の山菜

北海道の春の山菜といえばこのギョウジャニンニク。しかも“血液がサラサラに！”“内臓脂肪を燃焼！”などと聞けば食べずにはいられないでしょう(笑)おひたしやバター炒めもいいけど、道産子流の食べ方としてはジンギスカンの具としてお肉と一緒に焼いて食べるのがお薦めです。美味しいですよ～♪ギョウジャニンニク(行者ニンニク)は別名アイヌネギやキトピロなどと呼ばれ疲労回復等の滋養強壮効果も期待できるそうです。そういえば元気になったかも(^^)行者ニンニクのチーズ「キトピロ」も美味しいですよ(^^)/▽食いしん坊の著者が体験した“美味しい”をクリップ♪★☆ フォト＆エッセイ集／北海道くいしんぼう雑学 ☆★

2006.05.03

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蝦夷富士羊蹄山／北海道の見どころ

今日はニセコへお墓参り。いつもはお盆と秋に行くのでこの時期は久しぶりです。札幌を出発した時は曇ってたんだけど、やっぱり普段の行いが良いのかニセコについた時は青空が広がってました(^^)/例年に比べて雪が多かったので予想はしてましたが案の定、そこらじゅうに雪がいっぱい残ってました(^^;でも雪の残った白い羊蹄山は美しかったです♪▽管理人がお薦めする地域情報サイト♪さっぽろ専科「札幌マガジン」／生活・観光情報

2006.05.02

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10代の思い出♪／ドック・オブ・ザ・ベイ

ベトナム戦争がまだ激しかった頃、北海道千歳市にもアメリカ軍の基地があって週末のススキノのディスコやバーはアメリカ軍の兵士たちで賑わっていました。当時まだ1ドル360円のレートでしたから、その頃の物価を考えれば10ドルもあればたっぷり遊べたのでしょうね。その当時、行きつけのBarでもよくかかってた大好きなR&Bの曲です。そういえば、映画「トップガン」の1シーンのバックでも流れてましたね。これぞソウル・ミュージック言う素晴らしい曲で、私のR&B好きの原点です。今でもこの曲で踊ります♪■オーティス・レディング(Otis Redding)1941年9月9日 - 1967年2月10日／アメリカ合衆国ジョージア州出身60年代のソウル・ミュージックの巨星。1967年12月10日、ウィスコンシン州マディソンで起こった飛行機事故で、26年の短い生涯を終える。死の僅か3日前に録音された『(Sittin' on) the Dock of the Bay』は、全米No.1曲となる。▽管理人がお薦めする札幌のアナウンサープロダクション♪司会者・ナレーターの派遣・養成ならMCミューズへ／札幌市

2006.05.01

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