2006年11月の記事一覧 | 松島タツオの美味しい札幌情報と家庭料理レシピ掲載

札幌発・生活の華展（はなてん）/ほくせんギャラリーivory

昨日、札幌のおしゃれな花屋さんが集まった企画展に行ってきました。残念ながら今日までの開催ですが、素敵な作品ばかりなので間に合う方はぜひ(^^)/[ テーマ ]- Merry　X'mas & Happy new year! -[ 開催日 ]2006年11月28日（火）～11月30日（木）OPEN:11:00-20:00 入場無料■ほくせんギャラリー「アイボリー」/札幌の新感覚アートギャラリー札幌市中央区南2条西2丁目 NC HOKUSEN ブロックビル4Ftel. 011-251-5100

2006.11.30

コメント(0)

濃厚なバニラアイスクリーム

- マダガスカル産バニラビーンズ入り濃厚バニラ -久しぶりにアイスクリームを買ってみました。ウーム、かなり美味しい♪洒落た器(この器は違うけど^^;)に盛り付けるとカップ入りの100円アイスクリームもレストランのデザート風に華麗に変身します(^o^)/■雪印の濃厚バニラ▽幸せのヒントがここに♪ウェディングドレスショップ 7-1 セブントゥワン/ 札幌市中央区

2006.11.29

コメント(2)

イッセー尾形のつくり方2006in札幌

- 演出家森田雄三とイッセー尾形の　　　「イッセー尾形のつくり方2006in札幌」-12月にイッセー尾形さんのワークショップが札幌でも開催されるそうです。初めてイッセー尾形さんの舞台を観たときはとても感動しました。ショートストーリーが次から次ぎへと展開する中、その都度舞台上で衣裳の着替えもしていきます。一人芝居のおもしろさ、イッセー尾形さんの魅力がその舞台にありました。それまでテレビやビデオでは見てましたたが、初めて生でしかも数メートルと離れてない距離で見たイッセー尾形さんはすごいオーラがありました。彼の演ずるネタはとても幅広く飽きることはありません。しかも演じられる様々な人間スタイルを通して色んなことを教えられます。「人間ってなんて素晴らしいんだ！」「生きるってなんて楽しいんだ！」と言うようなことをいつも教えられているようです。イッセー尾形さんのお芝居はまるで文学のような奥深さを感じます。また機会があったらぜひ観に行きたいです(^o^)/▽詳しくはこちらでイッセー尾形オフシャルサイト▽ここで演出家森田雄三さんとイッセー尾形さんの対談もあるそうですほくせんギャラリー「アイボリー」/札幌のアートギャラリー札幌市中央区南2条西2丁目 NC HOKUSEN ブロックビル4F

2006.11.28

コメント(0)

マカロニグラタン

あつあつでとろとろのチーズって食欲をそそられますよね～♪“あひいけろ、おいひい！”って感じです(^￢^)/本日のグラタンはマカロニとベーコンとブロッコリーを具に、生クリームとチーズがたっぷり入った超高カロリーバージョン。でもこれが美味しいんだよねえ(^^;▽トリートメントヘアカラーヘナが人気のヘアサロン札幌市中央区の美容室アスティア／ヘナカラー振袖着付け成人式卒業式

2006.11.27

コメント(1)

札幌市の地域情報／プロフェッショナル編

札幌で活躍するプロフェッショナルたち★服飾のプロフェッショナル/ファッションデザイナー木口桂　ウェディングドレスショップ 7-1 セブントゥワン/札幌市中央区★写真のプロフェッショナル/フォトグラファー米山均　ロケーションハウスフォトスタジオウーム/札幌市南区★声のプロフェッショナル/ボイストレーナー小泉笑美子　ミューズ・ボイススクール“声の学校”/札幌市北区★視覚デザインのプロフェッショナル/イラストレーター佐藤正人　北海道イラストレーターズクラブα/札幌市中央区★和食のプロフェッショナル/料理人秋山義典　四季の料理「あき山」和食と地酒創作料理/札幌市中央区

2006.11.26

コメント(0)

珍味塩うに／ムラサキウニバフンウニ海の幸

美味しい塩うにを頂きました(^o^)/濃厚な味がとても美味しいんです。形状は少し固めで口に入れてから舐めるように食べると雲丹（うに）の旨味が広がります。一度食べるとやみつきになります♪酒の肴にも合うけど、やっぱり焚きたてのごはんと一緒に食べるのが一番美味しいかな～。おにぎりの具やお茶漬けでもいけます。冷蔵庫できちんと保管すればかなりもちますので突然のお客様のもてなしにもOK。▽管理人がおすすめする北海道の味四季の料理「あき山」和食と地酒創作料理札幌市中央区すすきの豚豆乳しゃぶしゃぶ鴨鍋寄せ鍋たこしゃぶ豆腐と納豆料理酒蒸しこのわた蟹の内子毛蟹

2006.11.25

コメント(2)

クリームバス(バリ式ヘッドマッサージ)って知ってます？

お仕事などで長い時間パソコンに向ってるとすごく疲れますよね～。頭がボーッとして、目もしょぼしょぼしてきませんか。そんな方におすすめな、近頃巷で大人気のヘッドスパ。その代表とも言えるクリームバス(バリ式ヘッドマッサージ)を体感出来る美容室が札幌にもあります。頭のツボを刺激し、疲れた頭とからだに効果大。アロマオイル使用でリラックスできます。いつもガンバってる自分へのご褒美に、髪にも肌にもやさしい癒しのひとときをどうでしょう(^^)▽クリームバスとマイナスイオンが人気ですBirth pleasant hair バース・プレザントヘア－/札幌市中央区の美容室

2006.11.24

コメント(1)

北海道産のカマンベールチーズ

ワインでも日本酒でもなんでも合ってしまうカマンベールチーズ。ナチュラルチーズの代表格とも言えるこの白かびチーズはもともとフランスのカマンベール村で作られたものだけがカマンベールチーズと呼ばれていたとか。でも北海道早来(はやきた)町で作られたカマンベールもかなり美味しいんです。もう、このブログでも何度も紹介してますが飽きないですねえ。今日はいつもより美味しそうに撮れたので載せてみました(^^;[ 美味しい食べ方 ]食べる前に室温で少しおいた方がとろりとして美味しい。食べるときは丸いのを半分に切って、そのままガブッと丸かじりがおすすめ♪■夢民舎(むーみんしゃ)北海道勇払郡早来町大町141 TEL.01452-2-2439▽鍋料理がおすすめな和食のお店四季の料理「あき山」和食と地酒創作料理札幌市中央区すすきの鴨鍋たこしゃぶ寄せ鍋豚豆乳しゃぶしゃぶ石狩鍋

2006.11.23

コメント(3)

スリランカの子どもたち。日本の子どもたち。

いつもいつも子どもたちに関わる痛ましいニュースばかりですねえ。ニュースを見るのが怖いくらいです。美しい国、豊かな社会って言葉、今の日本にあてはまるんでしょうか‥‥。この本にはスリランカの子どもたちの素敵な笑顔がいっぱいです。札幌の写真家、米山均さんが3年間スリランカに通って撮りためた写真集です。シアワセのヒントがたくさん詰まったこの１冊でブルーな気持ちが少し癒されました(^^)/■ねぇねぇ、どうして!?　―スリランカの子供たち―発売元：中西出版(ISBN4-931204-85-6-C8072)写真/米山均文/渡辺沙織Ａ4判/48頁価格/￥2,400▽札幌のロケーションハウススタジオコマーシャルフォトスタジオウーム/フォトグラファー米山均

2006.11.22

コメント(0)

手作りの漬け物を頂きました(^o^)/

美味しいです～♪絶妙な塩加減とパリパリ感が最高です。焚きたてのご飯にこれがあると幸せになります(^o^)/ごちそうさまでしたm(_ _)m▽北海道の美味しいヒントがあるお店四季の料理「あき山」和食と地酒創作料理札幌市中央区すすきの

2006.11.21

コメント(0)

札幌市中央区のアートギャラリー「アイボリー ivory」

お気に入りのギャラリーをご紹介。既存のギャラリーとは一味違う使い方が出来て、オシャレでアートな空間です。飲食のケータリングも出来るので、アイデア次第で色んなスタイルのイベントを演出出来ます♪ほくせんギャラリー「IVORY」は、道内外のアーティストによるアート・音楽・シネマ・ファッションなど生活に潤いを与えるイベントを発信します。また、手作りのアクセサリーやバッグ、洋服を集めたクリエイターショップも併設。アートの力でリラックス＆パワーチャージさせる新生活ギャラリーです。　○貸ギャラリー／アート個展・グループ展・写真展・カルチャー教室　　　　　　　　　企業の展示会や発表会など　○自主企画展　／デザインショップ展・映画上映会・ファッションショー　　　　　　　　　アコースティックライブ・各種セミナーなど■ ほくせんギャラリー「アイボリー」〒060-0062 札幌市中央区南2条西2丁目 NC HOKUSEN ブロックビル4Ftel. 011-251-5100 fax. 011-251-5103ショップ＆ギャラリー担当：木口、工藤▽管理人がお薦めするオーダメイドのウェディングドレスウェディングドレスショップ 7-1 セブントゥワン/ 札幌市中央区

2006.11.20

コメント(0)

コットンロール/札幌市

大通りカナリア隣の「ラ・レコルトもりもと」でしか扱っていないというスペシャルスイーツです♪見た目はロールケーキですが、食べるとその名の通り綿のようにふわふわしていて、とろけるような生クリーム(北海道産)とのコンビネーションが最高です！1時間ごとに特製釜で焼き上げるこのコットンロールは毎時間30本限定なので売り切れは覚悟で行ってみてください。札幌に来る日帰り出張パパのポイントアップにもおすすめですよ (^o^)/■ＬＡＲＥＣＯＬＴＥ/ｍｏｒｉｍｏｔｏ札幌市中央区南1条西２丁目（カナリヤ隣）TEL 011-222-4181 営業 10:00～20:00▽キレイのヒントがあるモデル専科「Airaのおもしろ雑学」印象を良くする美しい姿勢と歩き方／ダイエット＆バストアップ効果も♪

2006.11.19

コメント(2)

札幌はすごい吹雪です‥‥

あ、吹雪と言っても雪じゃなくて紙吹雪です♪北海道日本ハムファイターズのパ・リーグ優勝、日本シリーズ優勝、アジアシリーズ優勝を記念する優勝パレードが今日11時からJR札幌駅前-すすきの間で約一時間かけて行なわれました。いや～すごかったです。札幌パルコ界隈は１トンの紙吹雪が舞ったとかで、真っ白でした。と言っても仕事の都合で行けなかったのでテレビで見てたんですけど(^^;でも、ナマ新庄見たかったな～。その新庄なんですけど、二階建てバスの上から、見るからに高そうなブレスレットとか、身に付けてるものを観衆に向って投げてましたね(^^;▽北海道日本ハムファイターズ応援店／全ゲーム放映！スポーツバーB☆Bスタジアム札幌市中央区ススキノの飲食店

2006.11.18

コメント(1)

トリートメントヘアカラーヘナのキャンペーン開催中♪

傷んだ髪や白髪を美しくサポートするカラースタイルヘナでいたわってあげませんか‥‥あなたの髪▽ヘナをおすすめしたい方は　髪の傷んでる方、硬くて多い方、枝毛が気になる方、くせ毛の方、ナチュラル志向の方、定期的に染めたい方、髪にコシがない方、若々しさを保ちたい方。Q.「ヘナはすべて天然100％なんですか？」A.天然100％では発色しない色味を求めるため、化学染料2％または3％含有のものもあります。Q.「髪や地肌に優しい染料と聞きましたけど？」A.ヘナのPH(ペーハー)は酸性なので髪にダメージを与えず、赤色酸性酵素で地肌のクレンジングが出来ます。■キャンペーンご予約専用番号　Tel:011-222-2560　営業日／無休（年末年始、お盆、GW除く）　受付時間／平日10：00～19：00　土日祭日10：00～17：00　札幌市中央区南2条西2丁目オカダビル5F（地下鉄大通駅36番出口から徒歩1分）▽詳しくはこちらでご覧下さい札幌市中央区の美容室アスティア／ヘナカラー振袖着付け成人式結婚式

2006.11.17

コメント(0)

キムチ鍋

キムチ鍋は寒くても暑くても、季節に関わらずけっこう頻繁に食べますねえ。なんというか、これを食べると元気が湧いてきます(^o^)/それでは我が家流のキムチ鍋の製作行程を書いてみます。[ 材　料 ]豚肉（バラでもロースでも何でも良いけど黒豚がベスト）白菜のキムチ／にんにく／長ネギ／糸コンニャク／ゴボウ／ニラ／鶏卵／昆布／コチジャン／味噌[ 作り方 ]土鍋に水と昆布を入れて出汁をとります(昆布はそのあと千切りにして一緒に煮込む)。次に、きざみゴボウ、あらかじめ茹でた糸コンニャクを入れて煮込み、ゴボウが柔らかくなったら、市販の白菜キムチをどーんと投入して、コチジャンと味噌を適量といて好みの味に整える(辛いの好きな人はコチジャンを多めに)。さらにぶつ切りにした長ネギを投入して少し煮込む（写真はここまでの状態）。次に、食卓テーブルの携帯用のコンロの上に移動して強火で煮立たせたら豚肉を一枚一枚愛情を込めながらお鍋の中を泳がせるように入れていく、さらにあらかじめ素揚げしておいたニンニクを入れ、その上にたっぷりのニラ(5cm程度のざく切り)をのせて、生卵をといて全体に廻しかけフタをして中火で５分程度待てば完成！豚肉は食べる直前に入れることがポイントです。柔らかく旨味を逃さない最良の食べ方です(^^)で、その残った汁にご飯を入れて雑炊にします。もう、こうやって書いてるだけで口の中に旨味が広がって来るようです♪▽鍋が美味しいお店四季の料理「あき山」和食と地酒創作料理札幌市中央区すすきの豚豆乳しゃぶしゃぶ寄せ鍋たこしゃぶ鴨鍋鱈ちり鍋

2006.11.16

コメント(1)

トイレット博士(^o^)/

じつは、大通公園内にある公衆トイレはけっこうキレイで気持ちが良いんです(いつも見廻ってるわけではありませんが^^;)。その中でもびっくりするほどキレイなのが大通西12丁目にあるこのトイレ。壁の色も明るい系で清潔感があり照明もかなり明るいから夜でも不安な感じがしません。公共のトイレってこまめに管理されてないとすぐ汚れて不潔になりがちですけど、ここのトイレはお薦めです♪札幌市資料館や教育文化会館のすぐ側なので、もし近くに行ったらぜひ立ち寄ってその快適さを体感してみて下さい(笑)▽管理人がお薦めする地域情報サイト札幌マガジン/北海道の美味しい地域情報

2006.11.15

コメント(2)

我家の可愛いヒーローたち

昨日は札幌でも雪。それでも例年に比べたら半月も遅かった。そんなわけで、外に出るのもおっくうなので家の中でごろごろ(^^;どこからきて、いつからいるのか‥‥どうやら私たちを守ってくれているようです。お礼に記念撮影をしました。▽幸せのヒントがここに♪ウェディングドレスオーダー＆レンタル札幌ブライダル専科「Aira Cafe」

2006.11.14

コメント(4)

北寄(ほっき)貝のサラダ

ほっき貝をマヨネーズで和えた、まろやかな食感のサラダです。好きなので、たまに自分でも作ってみるけどやっぱり売ってる方が美味しい(^^;売ってる物には、イカとか数の子とか入って色々な味が楽しめます。たぶんマスタードも入ってるんだと思いますが、ピリッとした味がお酒にも合います。ほっき貝は湯通しするとピンク色に染まるので、見た目もキレイでいいですね♪▽キレイのヒントがあるモデル専科「Airaのおもしろ雑学」印象を良くする美しい姿勢と歩き方／ダイエット＆バストアップ効果も♪

2006.11.13

コメント(1)

ミルクレープとパンプキンパイ

初めてミルクレープを食べた時、その美味しさに感動しました。それ以来、ミルクレープにハマってますが、飽きないですねえ(^o^)/ドト－ルのミルクレープは大好きです♪ 甘さ控えめのクリームとクレープの味がグッド。手前のパンプキンパイもなめらかな舌触りと上品な甘さでハナマルです。お皿に移すとき、ぽてっと落としたのでつないで撮影してみました(^^;■DOUTOR Official Web Site▽キレイのヒントがあるモデル専科「Airaのおもしろ雑学」印象を良くする美しい姿勢と歩き方／ダイエット＆バストアップ効果も♪

2006.11.12

コメント(1)

牡蠣の和風パスタ／簡単クッキング・レシピ

今が旬なので最近は牡蠣づくしです。フライパンにバターを溶かし入れて強火でにんにくと長ネギを香ばしく炒める。そこに牡蠣と茹でたパスタを加えて中火でからめて、最後に醤油を廻しかけて仕上げます。全体的にさっぱりとした味なので、牡蠣の旨味がいっそう引き立つ一品です。▽北海道の美味しいがあるお店四季の料理「あき山」和食と地酒創作料理札幌市中央区すすきの豚豆乳しゃぶしゃぶ豆腐料理酒蒸しこのわた蟹の内子鯨ベーコン毛蟹姿盛り

2006.11.11

コメント(3)

美味しいパン♪

手作りのパンを頂きました。しっとりとした食感がとても美味しいです。スライスして、大好きなブルーベリージャムをトッピングして食べました。大きな口で“がぶりむしゃむしゃごくん！”と、美味しいプロセスが最高に幸せです(^o^)/▽キレイのヒントがあるモデル専科「Airaのおもしろ雑学」印象を良くする美しい姿勢と歩き方／ダイエット＆バストアップ効果も♪

2006.11.10

コメント(3)

相性が良い‥‥

すごく美味しい人参を頂きました^^で、厚揚げと一緒にしてあげたらもっと美味しくなりました(^ε^)相性が良いって大切だよね‥‥▽幸せのヒントがここにも♪ウェディングドレスオーダー＆レンタル札幌ブライダル専科「Aira Cafe」

2006.11.09

コメント(4)

紅葉‥‥。

今年は初雪が遅いですねえ。雪が降るまでにすべて枯れ落ちてしまいそうです。小さい紅葉の木ですが、すべての部屋から見えるのがグッドなんです♪▽管理人がお薦めする札幌のヘアサロン札幌市中央区の美容室アスティア／トリートメントヘアカラーヘナが人気です♪

2006.11.08

コメント(3)

スモークチキン／本日の酒の肴

何もしたくない時の手抜き惣菜(^^;でも、このスモークレッグはかなり美味しい♪軽くそしゃくすると旨味が口の中にじょわーっと広がって、スモークの香りもほんのりといい感じです。■ニチロ畜産／北海道の会社▽管理人がおすすめする和テイストの食事処四季の料理「あき山」和食と地酒創作料理札幌市中央区すすきの豚豆乳しゃぶしゃぶ酒蒸しこのわた蟹の内子鯨ベーコン鮭鉄板焼き毛蟹姿盛り

2006.11.07

コメント(1)

テレビ塔の展望室が50円で入場できる！札幌市

さっぽろテレビ塔は2006年11月16日で創立50周年を迎えるそうです。それを記念していくつかイベントがありますが、創立記念日の当日はなんと展望室の入場料が50円になるそうです。で、なんで50円かというと、テレビ塔が出来た当時の入場料が50円でそれにちなんだとか。普段は大人700円だからすごい安いよねえ。久しぶりに行ってみようかな～♪あ、そうそう。明日11月7日はテレビ塔の夜のシーンを彩る新しいイルミネーションのお披露目があるそうです。最新のフルカラー発光ダイオード(LED)というのを使ったすごい演出らしいのでこれも見逃せない(^o^)/■さっぽろテレビ塔▽キレイのヒントがあるファッションモデル専科「Aira Style」美しい姿勢とモデルウォーキング／ダイエット＆バストアップ効果も♪

2006.11.06

コメント(2)

ミニーちゃんのかまぼこ

ディズニーのキャラクターが酒の肴に登場！小さい子供がいるわけではありませんが、可愛かったのでつい買ってしまいました(^^;■村田権右衛門商店のホームページ▽管理人がお薦めする札幌のWドレスウェディングドレスオーダー＆レンタル札幌ブライダル専科「Aira Cafe」

2006.11.05

コメント(4)

デジタルよりアナログ♪

札幌の中心部を縦断する駅前通りにこんな時計が設置されてます。街を歩いているとデジタル時計ばかりが目につきます。それはそれで見やすくていいんだけど、でもどちらかというとやっぱりアナログの方が好きかも。デジタル時計って過去も未来もなく今だけの時間を表示しているだけ。それに比べてアナログは「あ～、あと◯◯分で◯◯だ」みたいに未来時間を視覚的に捉えることが出来たり、時間の経過を頭で計算しなくても「あ～、あれからこんなに経ったんだ～」なんて分かったります。そう、ここが大事なポイントなんです。過去と未来があって今が見える。だからアナログの時計が好きなんです。う～む、なんだか頭の中が混乱してきたので考えるのやめよう(^^;▽トリートメントヘアカラーヘナが人気のヘアサロン札幌市中央区の美容室アスティア／ヘナカラー振袖着付け成人式結婚式

2006.11.04

コメント(2)

みそ煮込みうどん

道北で初雪が降ったとか。まもなく札幌でも初雪になるかも。風のある日は寒くてコートなしでは外出出来ません。北海道では木の葉が枯れ落ちる前に雪が積もることもしばしば。雪の白さと紅葉の赤や銀杏の黄色のコントラストがとても綺麗です。この時期になると鍋物は頻繁に登場します。いつもは醤油味なんですが、味噌味も美味しいですねえ。身体の心から温まります(^^)▽管理人がおすすめする鍋料理のお店四季の料理「あき山」和食と地酒創作料理札幌市中央区すすきの

2006.11.03

コメント(2)

記憶に残す男‥‥新庄剛志

こんなものまで買っちゃいました(^^;今度はどんなサプライズを見せてくれるんだろう‥‥。▽キレイのヒントがあるファッションモデル専科「Aira Style」美しい姿勢とモデルウォーキング／ダイエット＆バストアップ効果も♪

2006.11.02

コメント(0)

美味しく食べる“豚のしょうが焼き”

いつもは豚バラなのに、本日は薄くスライスしたロース肉で♪簡単なので、お肉大好きな人におすすめです。キャベツたっぷりでジャブジャブ食べると美味しさが増します。レタスに包んで食べるのもいいよ～(^o^)/[作り方]フライパンで豚肉の両面を軽く焼いてから、たれ（市販のすき焼きのたれ、味噌、おろししょうがを合わせたもの）を加えてからめて焼くだけ。豚肉は焼き過ぎると硬くなるので先に取り出して、残り汁を煮つめて豚肉にかけるといい。鶏肉やラム肉でもOKですよ。▽モデル専科「Aira Style」美しい姿勢とモデルウォーキング／ダイエット＆バストアップ効果も♪

2006.11.01

コメント(3)