「めざせ!マウンテン」第2弾!
ほいほい、てぃんさです。いや~、すっかりド深夜。若干の眠気もありますが、みなさんいかがお過ごしですか?さて、お久しぶりのこのコーナー。「めざせ!マウンテン」のお時間です。「マウンテン」とは名古屋にある喫茶店。その独創的なメニュー&ボリュームに魅力を感じてしまっているてぃんさ。今年の1月に初「登山」をしまして、あれからもう半年ですよ。今度はぜひ「アイスクリーム」を食べてみたいと思う今日この頃。で、このコーナーはそんな「マウンテン」にありそうな独創的メニューを勝手に考えようという企画。第一弾は「もじゃもじゃパスタ」別名「スターフライヤーパスタ」究極のイカスミパスタでした。(詳細はこちら。)見よ!このテカリ。このパスタは残念ながらお口にあいませんでしたが、後日違うメーカーのイカスミソースを使って再度作ってみたところ、とても食べやすくおいしかったです(^^)ただ、ひとつ忠告。健康診断前には絶対に食べてはいけません。(ちょっとキチャナイ話・・・・この色で出てきます。ヘンな病気と誤解される可能性が・・・・。ははは ^^;)さて、今回はデザートです。私、あんこが大好きなんですけどね。あんこをおいしく食べる方法。寒天と食べる。つまりは「あんみつ」みたいな感じですよね。寒天はローカロリー、そして腹持ちも良いですから。最適です。というわけで、自宅で粉寒天を溶かして、煮て固めました。四角に切って、上に缶詰のアズキをたっぷり載せました。さ、「めざせ!マウンテン 第2弾」の「アズキ寒天」どうぞ!!!!ははは、なんともマウンテンチックではないですか?寒天に色を加えました。そして、アズキの上にマウンテンらしく、ホイップクリーム&チェリー。私、変な色がついたものが好きです。なので、アメリカにあるようなおどろおどろしい色のケーキとか、食べてみたいですねぇ。(グミとかも色的には魅力!ただし、味がちょっと・・・)見にくいですが、緑と青の寒天の間は透明寒天です。(アズキで隠れちゃってます)実は黒パスタよりも手間がかかってます、これ。そして、このアズキ寒天。見た目もマウンテンながら、ボリュームもマウンテン。寒天は500ml分、そしてあずきは缶詰一個分です。カロリーは約500キロカロリー。もう、デザートというか、一食分です。実際食べてみると・・・・・・・・ちょっと遭難しかけます(笑)ということで、第2弾は終了。次回は・・・・・・・・・・・全くの未定でございます。以上、解散!!